韓国産のアサリを熊本産として福岡市の水産会社が偽造していました。
こちらの会社ではアサリ約100トンを「熊本産」として販売していました。
農水省の情報提供で事件が発覚しました。
食品の産地偽装は消費者を不安にさせるだけでなく、偽装された食品を使ってしまったメーカーや販売店への信頼さえ失わせかねない重大な問題です。
偽装されているかどうかの確認方法として、産地判別検査があります。
食環境衛生研究所では、産地判別検査（産地偽造検査）を行っております。
検査をご希望のお客様はぜひご依頼ください！
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