【異物混入】新潟県 小学校給食 金属片混入

新潟県の小学校で給食を食べた男子児童が口の中を軽い怪我をしました。

男子児童の口の中に入っていたのは、長さ1.5cmの金属片で、野菜断裁機のふた損傷が原因でした。

 

具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)、植物性異物(種子、繊維など)、鉱物性異物(小石・土砂など)があります。

特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。

 

異物検査・異臭検査(異常品)はこちら▼

異常品(異物・異臭)

 

異物検査・異臭検査(異常品)に関する動画はこちら▼

お問い合わせ・ご依頼はこちら

Contact Us

私たち食環境衛生研究所にお任せください。
食品検査から衛生・環境検査まで幅広くトータルサポートします。

各種検査依頼

検査の依頼をご希望の方は
こちら

ご相談・お問い合わせ

各種検査をご検討されている方は
こちら

よくあるご質問

分からないことがあれば
こちら