植物生育に必要な主なものは、光、水、空気、温度、養分の5つ。
これらが必要な分だけ揃っていれば、作物は順調に生育することができます。
植物が生長するのに必要な栄養素としては、窒素、リン酸、カリが重視され、これらを肥料の三大栄養素と呼んでいます。 窒素は生育を促す葉肥（はごえ）、リン酸は花つきや実つきをよくする花肥（はなごえ）あるいは実肥（みごえ）、カリは根の生育を促す根肥（ねごえ）などと呼ばれています。
これらの肥料は、過不足なく与えることが大切で、少なすぎ、多すぎも植物の成長に影響を与えます。特に注意するべき項目は窒素。
窒素を与えすぎると・葉や茎が育ちすぎて実がならずに枯れてしまい、また、病害虫のエサになり、植物が枯れてしまいます。
生育に適した施肥のポイント