中国から輸入された養殖活すっぽんから、エンロフロキサシンが0.08ppm検出されました。
エンロフロキサシンは、ニューキノロン系の合成抗菌剤です。
エンロフロキサシンは、食品を介した食中毒等の知見は確認されていませんが、
人用医薬品として使用された場合の副作用として、最も一般的なものは消化器系への影響となり、経口投与による悪心、嘔吐等です。
食環境衛生研究所では、エンロフロキサシンを含む残留動物用医薬品に関する検査を行っております。
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