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食品分野からのお知らせ
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食品分野からのお知らせ 19ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【コラム】学園祭で検便検査を実施する必要性
秋が近付いてきて学園祭をする学校が増えてきたのではないでしょうか。 お祭りやバザー、文化祭などのイベントなどで食品を提供する場合、 検便検査の実施を求められるこ
【新規検査項目】産地偽装検査（サクラエビ）追加しました！
産地偽装検査に新しく「サクラエビ」が追加されました！ 乾燥品の特定産地：国内産、台湾産の判別が可能です。 サクラエビは深海に生息している、体長4~5cm、甲
【出展】「FOOD展2023」に出展いたします
弊社では、2023年9月20日(水)～22日(金)の間、 東京ビッグサイト 東4･5･6ホールにて開催される「FOOD展2023」に出展いたします。 本展は
フードセーフティスペシャリスト講習修了証 廃止のお知らせ
拝啓 貴社ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 フードセーフティ スペシャリスト講習は、2021年4月以来
【異物混入】徳島の保育施設で出された給食で
徳島県内の保育施設で出された給食に、プラスチック製の異物が混入していたことが12日にわかりました。 混入していたのはリングキャップです。 異物混入検査はこちら
【残留農薬】日本産のイチゴ フロニカミド基準値超え
台湾で17日、日本から輸入したイチゴが基準値を超える残留農薬が検出されました。 検出されたのは「フロニカミド」です。 弊社では、「フロニカミド」の検査も行ってお
【産地偽造】ふるさと納税の返礼品で
福岡県で佐賀県産の牛肉と偽り、販売していたとして福岡の業者が是正を指示されました。 業者は「佐賀県産の仕入れが間に合わないので表示を変えた」と話しています。 産
【レジオネラ】レジオネラ症について解説動画
レジオネラ症の集団発生がニュースに取り沙汰されておりますが、レジオネラ症はレジオネラ菌がもとで発症し、呼吸器系に症状として現れますが、適切な治療を行わないと死亡
【アニメ動画】食品クイズの動画配信
今回は、食品衛生の基礎知識に関する動画を、往年のクイズ番組形式で配信しております。 4問ほどですので、是非お時間のある時にチャレンジしてみていただけれたらと
2023年6月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年6月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年6月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.0
【コラム】食中毒を引きおこすウイルス、Ａ型肝炎ウイルス
A型肝炎ウイルスとは、A型肝炎の原因ウイルスであり、4類感染症に指定されているウイルスです。A型肝炎の典型的な症状は、黄疸、肝腫脹、黒色尿、灰白色便などを認め
【放射能】厚労省より食品中の放射性物質の検査結果について
厚労省より、東京電力福島原子力発電所事故を踏まえて自治体等において行われている食品中の放射性物質の検査結果について、情報開示がありましたのでご連絡をさせていただ