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食の安全ニュース
食の安全ニュースに関するお知らせを新しい順に掲載しています。
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食の安全ニュース 61ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【食中毒】福島県 焼肉店でカンピロバクター食中毒
4月21日、22日に福島県福島市の焼肉店で食事をした男女18人が下痢や腹痛などの症状を訴えました。保健所が調査したところ、カンピロバクターが検出されました。 当
【残留農薬】ひよこ豆からピペロニルブトキシド検出
アメリカから輸入された、ひよこ豆からピペロニルブトキシドが検出されました。 食環境衛生研究所では、ピペロニルブトキシドに関する検査を行っております。 検査をご希
【食中毒】飲食店でアニサキスによる食中毒
今月24日に群馬県前橋市である飲食店を利用した客から腹痛などの症状を訴えました。 保険所は食事から発症までの症状からアニサキスによる食中毒だと断定、お店を1日間
【食中毒】東京都 飲食店でウエルシュ菌による食中毒
4月15日、東京都立川市の医療機関で、隣接する飲食店で提供された弁当または食事をとった職員55名が下痢や腹痛などの症状を訴えました。 患者11名の便、検食1検体
【カビ毒】小粒落花生からアフラトキシン検出
南アフリカ共和国から輸入された、小粒落花生からアフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望
【新規検査】「アレルゲン くるみ」の検査を開始します！
近年、くるみを原因食品としたアレルギーの症例数の増加が見られ、それに伴い食品表示基準の一部が改正されました。 今まで、食物アレルギーの特定原材料に準ずるものに分
【カビ毒】生鮮ピスタチオナッツからアフラトキシン検出
アメリカから輸入された生鮮ピスタチオナッツから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希
【残留農薬】生鮮にんじんからジメトモルフ検出
中国から輸入された生鮮にんじんから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて ジメトモルフが検出されました。 食環境衛生研究所では、ジメトモルフに関
【食中毒】岐阜県 ゴルフ場のレストランでノロウイルス食中毒
4月11日から13日にかけて、岐阜県瑞浪市のゴルフ場のレストランで食事をした20代～80代の 男女60人がノロウイルスが原因による食中毒を発症しました。 男女6
【食中毒】山口県 フグを食べた60代女性 食中毒
山口県は4月17日、宇部市の60代女性がフグを食べたところ食中毒を発症したと発表しました。 女性は数か月前に家族が釣って冷凍していたフグの唐揚げを食べ、手足のし
【食中毒】福井県 飲食店の弁当やオードブルで25人が食中毒
4月11日、福井県若狭町の飲食店が提供した弁当やオードブルを食べた25人が、下痢や嘔吐などの 食中毒を訴えました。 メニューはイカの塩焼きや卵焼き、焼き魚、刺身
【異物混入】徳島の保育施設で出された給食で
徳島県内の保育施設で出された給食に、プラスチック製の異物が混入していたことが12日にわかりました。 混入していたのはリングキャップです。 異物混入検査はこちら