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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 62ページ目
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【食中毒】長野県 ノロウイルス食中毒
2月23日、24日に長野県の旅館で食事をした19人が下痢や嘔吐、発熱などの症状を訴え、ノロウイルス食中毒と断定されました。 県によると、調理従事者を介して感染し
【食中毒】高知県 飲食店でノロウイルス食中毒
3月3日、高知県土佐清水市の飲食店で食事をした71人のうち22人に吐気や嘔吐、下痢などの食中毒症状がでました。 症状が出た人や調理従事者の便からノロウイルスが検
【食中毒】宮崎県 飲食店で食中毒
3月7日、宮崎県延岡市の飲食店が製造したお弁当を食べた68人のうち63人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 検査から、患者や飲食店従業員の便からノロウイルス
【食中毒】兵庫県 飲食店で食中毒
兵庫県宝塚市の飲食店で4日に食事をした20～30代の男女7名が発熱や嘔吐などの症状を訴えました。 患者と調理従事者からノロウイルスが検出され、食中毒と断定された
【残留農薬】生鮮バナナからルフェヌロン検出
ベトナムから輸入された生鮮バナナから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、 ルフェヌロンが検出されました。 食環境衛生研究所では、ルフェヌロン
【残留農薬】生鮮にんじんからヘキサコナゾール検出
ベトナムから輸入された生鮮にんじんから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、ヘキサコナゾールが検出されました。 食環境衛生研究所では、ヘキサコ
【食中毒】広島県 結婚式場でノロウイルス食中毒
3月12日、広島県広島市の結婚式場で食事をした10歳未満～70歳代の男女17人が、 下痢や発熱などの症状を訴えました。 6人からノロウイルスが検出され、市は食中
【食中毒】京都府 菓子店でノロウイルス食中毒
3月17日、京都府の菓子店が製造した「いちご大福」を食べた13人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。調理従事者を含む4人の便からノロウイルスが検出されました。
【カビ毒】小粒落花生からアフラトキシン検出
アメリカ合衆国から輸入された、小粒落花生からアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、
【カビ毒】生鮮アーモンドからアフラトキシン検出
アメリカから輸入された生鮮アーモンドから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお
【残留農薬】冷凍パッションフルーツからシペルメトリン検出
ベトナムから輸入された冷凍パッションフルーツから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、シペルメトリンが検出されました。 シペルメトリンは、ピレ
【残留農薬】ブロッコリー(冷凍食品)からプロシミドン検出
中国から輸入されたブロッコリー(冷凍食品)から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、プロシミドンが検出されました。 食環境衛生研究所では、プロ