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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 63ページ目
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【食中毒】大分県 介護福祉施設 そぼろ丼 黄色ブドウ球菌 集団食中毒
7月6日、大分県中津市の介護福祉施設で昼食として提供された三色そぼろ丼を食べた、利用者と職員の合わせて9人が下痢や嘔吐、発熱等の症状を訴えました。 県の調査によ
【残留農薬】生鮮バナナからルフェヌロン検出
ベトナムから輸入された生鮮バナナから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、 ルフェヌロンが検出されました。 食環境衛生研究所では、ルフェヌロン
【食中毒】岐阜県 居酒屋 天ぷらや刺身 食中毒
7月10日、岐阜県多治見市の居酒屋で天ぷらや刺身を食べた40～70代の男女9人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 当該店舗の利用客から保健所に連絡があり、さ
【カビ毒】いったピーナッツからアフラトキシン検出
中国から輸入された、いったピーナッツからアフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客
【食中毒】岡山県 飲食店でカンピロバクター食中毒
岡山県津山市の居酒屋で食事をした20～40代の男性4人が発熱や腹痛、下痢などの症状を訴え、 うち1人が入院しました。 患者らは焼き鳥などを食べており、患者のうち
【食中毒】茨城県 ラーメン・まぜそば 黄色ブドウ球菌 食中毒
7月10日、茨城県つくば市のラーメン店でラーメンやまぜそばを食べた10～20代の男女7人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 7人中3人と、当該店舗の調理者2
【食中毒】滋賀県 回転ずし店で食中毒
滋賀県大津市は16日、同市の回転ずし店で食事をした9人が下痢や発熱などの症状を訴え、そのうちの5人からノロウイルスが検出されたことを発表しました。 9人は、7日
【カビ毒】乾燥いちじくからアフラトキシン検出
イランから輸入された乾燥いちじくから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客様
【残留農薬】日本産イチゴから残留農薬検出
台湾が輸入した日本産イチゴから、基準値を超えるフロニカミドとシアントラニリプロールが検出されました。 食環境衛生研究所では、フロニカミドに関する検査を行っており
【食中毒】香川県 病院・介護施設でノロウイルスによる食中毒
1月1日、香川県にある病院と併設する介護施設において、朝食に病院内の給食調理場で調理された、 おせちを食べた60歳以上の男女34人が翌日から嘔吐や下痢などの症状
【食中毒】広島県 カンピロバクターによる食中毒
広島市は9日、市内の飲食店でカンピロバクターによる食中毒が発生したとして、当該飲食店に営業禁止命令を出しました。 昨年12月27日に当該飲食店で、ささみの昆布締
【食中毒】群馬県高崎市 飲食店でノロウイルスによる食中毒
1月6日に群馬県高崎市の飲食店の出前を利用した13人が、腹痛や下痢などの症状を訴えました。 店員や利用客の便からノロウイルスが検出されたため、店が提供した食事が