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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 63ページ目
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【食中毒】宮崎県 飲食店で食中毒
3月7日、宮崎県延岡市の飲食店が製造したお弁当を食べた68人のうち63人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 検査から、患者や飲食店従業員の便からノロウイルス
【食中毒】兵庫県 飲食店で食中毒
兵庫県宝塚市の飲食店で4日に食事をした20～30代の男女7名が発熱や嘔吐などの症状を訴えました。 患者と調理従事者からノロウイルスが検出され、食中毒と断定された
【残留農薬】生鮮バナナからルフェヌロン検出
ベトナムから輸入された生鮮バナナから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、 ルフェヌロンが検出されました。 食環境衛生研究所では、ルフェヌロン
【残留農薬】生鮮にんじんからヘキサコナゾール検出
ベトナムから輸入された生鮮にんじんから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、ヘキサコナゾールが検出されました。 食環境衛生研究所では、ヘキサコ
【食中毒】広島県 結婚式場でノロウイルス食中毒
3月12日、広島県広島市の結婚式場で食事をした10歳未満～70歳代の男女17人が、 下痢や発熱などの症状を訴えました。 6人からノロウイルスが検出され、市は食中
【食中毒】京都府 菓子店でノロウイルス食中毒
3月17日、京都府の菓子店が製造した「いちご大福」を食べた13人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。調理従事者を含む4人の便からノロウイルスが検出されました。
【カビ毒】小粒落花生からアフラトキシン検出
アメリカ合衆国から輸入された、小粒落花生からアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、
【カビ毒】生鮮アーモンドからアフラトキシン検出
アメリカから輸入された生鮮アーモンドから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお
【残留農薬】冷凍パッションフルーツからシペルメトリン検出
ベトナムから輸入された冷凍パッションフルーツから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、シペルメトリンが検出されました。 シペルメトリンは、ピレ
【残留農薬】ブロッコリー(冷凍食品)からプロシミドン検出
中国から輸入されたブロッコリー(冷凍食品)から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、プロシミドンが検出されました。 食環境衛生研究所では、プロ
【食中毒】群馬県 飲食店でノロウイルス食中毒
3月19日、群馬県前橋市の飲食店で食事をした24人が、嘔吐や下痢などの食中毒症状を訴えました。 調査の結果、店員や患者の便からノロウイルスが検出され、保健所は当
【食中毒】大分県 介護福祉施設 そぼろ丼 黄色ブドウ球菌 集団食中毒
7月6日、大分県中津市の介護福祉施設で昼食として提供された三色そぼろ丼を食べた、利用者と職員の合わせて9人が下痢や嘔吐、発熱等の症状を訴えました。 県の調査によ