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食の安全ニュース
食の安全ニュースに関するお知らせを新しい順に掲載しています。
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食の安全ニュース 65ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【カビ毒】小粒落花生からアフラトキシン検出
南アフリカ共和国から輸入された小粒落花生から、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望
【残留農薬】生鮮にんじんからトリアジメノール検出
中国から輸入された生鮮にんじんから、トリアジメノールが検出されました。 食環境衛生研究所では、トリアジメノールに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客
【産地偽造】ふるさと納税の返礼品で
福岡県で佐賀県産の牛肉と偽り、販売していたとして福岡の業者が是正を指示されました。 業者は「佐賀県産の仕入れが間に合わないので表示を変えた」と話しています。 産
【食中毒】桐生市 カンピロバクターによる食中毒
2月10日、群馬県桐生市の飲食店で焼き鳥や鍋、揚げ物などを食べた8人が発熱や下痢などの症状を訴えました。そのうちの5人の便からカンピロバクターが検出されました。
【食中毒】秋田県 病院で集団食中毒
2月14日、秋田県湯沢市の病院で給食を食べた入院患者ら20人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。複数人からノロウイルスが検出されたとのことです。 保健所は給食を
胃がんは子供の時の検診で防ぐことができます◎
突然ですが、ピロリ菌ってご存知でしょうか？ 胃がんの99％はピロリ菌が原因とも言われています。 今回はピロリ菌について解説します！ これを見ればピロリ菌がわかり
【食中毒】兵庫県 寿司店宅配サービスで食中毒
兵庫県は17日、市内の寿司店が提供した刺身や握り寿司などを食べた20代～60代の男女13人が、 下痢や嘔吐などの症状を訴え、発症者と無症状の調理従事者から、ノロ
【食中毒】福岡県 弁当で園児ら集団食中毒
2月5日以降に、福岡市の弁当製造業者が製造したお弁当を食べた、福岡県や佐賀県の園児や職員ら合わせて281人が嘔吐や下痢、発熱などの食中毒症状を訴えました。 患者
【カビ毒】生鮮ピスタチオナッツからアフラトキシン検出
アメリカから輸入された生鮮ピスタチオナッツから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希
【食中毒】京都府 食肉販売店 食中毒で死亡者
京都府は10日、府内にある食肉加工会社を食品衛生法違反の疑いで書類送検しました。 同社は昨年8月中旬～9月上旬にかけて生食用の牛肉を、加熱用牛肉と同じ調理場や包
2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年1月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.010% 腸管出
【食中毒】長崎県 飲食店 恵方巻で食中毒
2月3日、長崎県西海市の飲食店が販売した恵方巻を食べた5歳から73歳までの32人が、嘔吐や下痢、発熱などの症状を訴えました。 保健所の調査の結果、32人のうち4