人気ハンバーグチェーン店を運営する事業者は、商品のハンバーグのなかに牛の毛が混入していたことを発表しました。
今回の異物混入は、利用客から宅配商品のハンバーグのなかに異物が混入していると報告があり、外部検査機関にDNA鑑定を依頼したところ、12月26日に牛の毛と判明したとのことです。
当該事業者は再発の防止に努めるとしています。
具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
異物検査・異臭検査（異常品)はこちら▼
異常品(異物・異臭)
異物検査・異臭検査（異常品)に関する動画はこちら▼