ノロウイルス食中毒 屋久島の弁当 鹿児島

11月11日、鹿児島県屋久島町の飲食店が製造した弁当を食べた3~73歳の男女31人が吐き気や嘔吐、下痢などの症状を訴えました。

調査の結果から、患者5人と調理スタッフ1人からノロウイルスが検出されました。

患者に入院した人はおらず、全員快方に向かっているということです。

弁当には、エビフライや唐揚げなどが入っていたということです。

県は飲食店が調理、提供した弁当がノロウイルス食中毒の原因と断定し、店に対して今月12日から3日間の営業停止処分としました。

 

下記コラムも合わせてご覧ください。

▷ノロウイルス感染した場合の出勤停止期間について
 

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ノロウイルスの不活化試験に関して、今までネコカシリシウイルス(ノロウイルス代替)を使って不活化試験を評価しておりましたが、新しく「ノロウイルス(遺伝子型GⅤ」を使ったウイルス不活化試験ができるようになりました。

 

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