12月1日、徳島県美馬市の小学校給食で提供された肉じゃがに、無色透明の固形の異物が混入していたことが判明しました。
異物は、縦5㎜、横2㎜ほどのプラスチックのようなもので、生徒が給食を食べていたところ異物に気がついたということです。
教育委員会が給食センターの調理場や運搬過程を調査したものの、異物の混入経路の特定には至りませんでした。
美馬市では、11月にも中学校で食パンへの金属片混入が発生しており、市は異物混入防止の徹底に努めるとしています。
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具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
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