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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 58ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【食中毒】愛媛県 居酒屋で８人食中毒症状
６月３日、愛媛県の飲食店でグループ１７人中、８人がおう吐や下痢などの症状を発症しました。 カンピロバクターが検出されたため食中毒と断定されました。 カンピロバク
【食中毒】奈良県 複数こども園 給食のサバ ヒスタミン食中毒
6月13日、奈良県奈良市は市内4のこども園で、同一業者から納品されたサバを、給食で食べた 園児43人に口の周りや背中、腹部に発疹がでるなどの食中毒症状が出たと発
【食中毒】愛知県 焼肉店 ノロウイルス食中毒
6月10日、愛知県小牧市の焼肉店で食事をした10～60代の男女11が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。保健所の調査の結果、客2人、調理スタッフ3人のあわせて5人
【カビ毒】大粒落花生からアフラトキシン検出
アメリカ合衆国から輸入された大粒落花生から、アフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、
【食中毒】北海道 イタリア料理店 サラダ ウエルシュ菌 食中毒17人
6月10日、北海道札幌市のイタリア料理店でサラダなどを食べた20人のうち17人が、下痢や腹痛などの症状を訴えました。 このうち7人からウエルシュ菌が検出され、保
【食中毒】静岡県 寿司店 すしや刺身 ノロウイルス 食中毒
6月14日、静岡県御前崎市の寿司店で、マグロやエビ、ホタテなどの寿司や刺身を食べた男女11人が、下痢や発熱、嘔吐などの症状を訴えました。 患者6人、当該店舗で調
【食中毒】愛媛県＆松山市「腸炎ビブリオ食中毒注意報」発令
6月20日、愛媛県と松山市は、「腸炎ビブリオ食中毒注意報」を発令しました。 これは、最高気温が25℃を超える夏日が3日以上続いたことや、県内の沿岸地域での海水温
【異物混入】新潟県でスーパーの肉に金属片混入
新潟県で６月２２日から２４日朝にかけて販売された牛肉や豚肉に、金属片が混入した可能性があることがわかり、店側が該当の商品を食べないよう呼びかけています。 肉を加
【残留農薬】生鮮ドリアンからプロシミドン検出
タイから輸入された生鮮ドリアンから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、プロシミドンが検出されました。 プロシミドンは、ジカルボキシイミド系の
【異物混入】小学校給食に金属の異物 茨城県で
茨城県の小学校で出された「あじフライ」に金属片のようなものが混入されていました。 児童にケガはなく、あじフライを食べ、口に違和感があり吐き出したところ金属片があ
【カビ毒】生鮮アーモンドからアフラトキシン検出
アメリカ合衆国から輸入された生鮮アーモンドから、アフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス
【残留農薬】ひよこ豆からピペロニルブトキシド検出
アメリカから輸入された、ひよこ豆からピペロニルブトキシドが検出されました。 食環境衛生研究所では、ピペロニルブトキシドに関する検査を行っております。 検査をご希