多価不飽和脂肪酸

検査項目多価不飽和脂肪酸
英名polyunsaturated fatty acid
分析方法

AOAC 996.06(水素炎イオン化検出-ガスクロマトグラフ法)(定量限界:0.1%)

分析期間 10 営業日
検体必要量50g
料金38,500 円

説明

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検査項目

本検査では、不飽和脂肪酸のうち、二重結合を二つ以上持つ多価不飽和脂肪酸の検査を行います。
 
分析方法や脂肪酸の構造については下記コラムをご参照ください
>>脂肪酸の分析方法とは?|わかりやすく解説!
>>脂肪酸の構造の違いについて①|図で解説します!

脂肪酸図

多価不飽和脂肪酸検査
炭素数脂肪酸名
C18 : 2 n-6リノール酸
C18 : 3 n-3α-リノレン酸
C18 : 3 n-6γ-リノレン酸
C20 : 2 n-6エイコサジエン酸
C20 : 3 n-6エイコサトリエン酸
C20 : 4 n-6アラキドン酸
C20 : 5 n-3エイコサペンタエン酸 (EPA)
C22 : 2ドコサジエン酸
C22 : 6 n-3ドコサヘキサエン酸(DHA)

 

多価不飽和脂肪酸とは

脂肪酸の一種で、不飽和結合が複数の脂肪酸の総称です。
代表的な物にDHA、EPAがあり、常温で液状の油です。

関連情報

【コラム】脂肪酸とは?(良い脂質、悪い脂質について)
 

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ご依頼の流れ

■検査依頼書及びご依頼フォーム入力後の検査依頼書を印刷し、検体に同封して発送してください。
■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。

検体送付先: 〒379-2107 群馬県前橋市荒口町561-21
(株)食環境衛生研究所  TEL : 027-230-3411

■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
■検体受領は弊社営業日(土・日・祝・年末年始休業日等を除く)のみとなります。
■初めてご利用のお客様はこちらもご確認下さい→「新規等お申し込みの場合のお支払いについて

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