【コラム】ビタミンEが多く含まれる食材と摂取方法

ビタミンEが多く含む食材と留意点

ビタミンはほとんど体内でつくられることはないため、食品から摂取する必要があります。下表にビタミンEが多く含まれる食材とこれらを摂取する上での留意事項の例を記載しました。植物油に多く含まれ、PMSの症状低減に効果があるとされ、近年、機能性成分として期待されるγ-トコフェロールの含有量も参考に記載しました。
 

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