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【ジビエ】ジビエ料理(鹿肉)「やまなしジビエフェア2024」開催
2024年11月15日～2025年2月28日にかけて山梨県は「やまなしジビエフェア2024」を開催します。 県内の飲食店など15店舗において、山梨県独自の認定基
【ランピースキン病】熊本で確認 国内2例目
熊本県の農場において、国内2例目となるランピースキン病の発生が確認されました。 ランピースキン病はランピースキン病ウイルスによってひきおこされる牛や水牛の病気で
【鳥インフルエンザ】福井県内で2例目 野鳥で発生
11月10日、福井市で回収されたハヤブサ１羽から高病原性鳥インフルエンザが検出されたと発表しました。 県は来月7日までの間、ハヤブサを回収した地点の周辺半径１０
【鳥インフルエンザ】宮城県で発生 今季7例目
11月10日、宮城県の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたと宮城県が発表しました。 肉用鶏計約１７万２０００羽を殺処分します。養鶏場での感染は全国で今季７
【新規試験項目】「インフルエンザウイルスB」の不活化試験を開始しました
試験項目 ウイルス不活化試験 ウイルス種 インフルエンザウイルスB 試験方法 TCID50 納期 要相談 料金 要相談 インフルエンザウイルスは気道感染
【ジビエ】ジビエ料理(鹿肉)の特別授業 岩手
11月7日、岩手県盛岡市の調理師専門学校において、大槌町産の鹿肉を使用したジビエ料理の特別授業がおこなわれました。 授業には調理師や料理人を目指す84人が参加し
【ランピースキン病】農場で国内初確認 福岡
11月6日、福岡県の乳用牛飼養農場において、国内で初めて「ランピースキン病」の発生が確認されました。 ランピースキン病はランピースキン病ウイルスによってひきおこ
【ジビエ】ジビエ料理 全国ジビエフェア開催
飲食店の情報を集めたウェブサイト「ぐるなび」は、11月1日～2025年2月28日にかけて、国産の野生鳥獣肉等の消費拡大をめざす「全国ジビエフェア」を開催します。
【鳥インフルエンザ】養鶏場 約7万羽を殺処分 香川
11月7日、香川県は三豊市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 県は、この養鶏場と、観音寺市にある関連養鶏場で飼育されている計約7万
【鳥インフルエンザ】養鶏場で鳥インフルの疑い 香川
11月7日、香川県三豊市の養鶏場において死んだニワトリが増え、簡易検査の結果、鳥インフルエンザの疑いがあることが判明しました。 国の遺伝子検査で陽性が確定すれば
【ノロウイルス】感染性胃腸炎 保育施設 園児ら29人 岩手
岩手県内の保育施設において、ノロウイルスによる感染性胃腸炎が集団発生しました。 県によると、10月28日から11月4日にかけて、県央保健所管内にある保育施設の園
【異物混入】カメムシ お菓子に混入 人気菓子店
人気菓子店で販売されたお菓子の袋の中に、カメムシが1匹混入していたことが判明しました。 9月23日頃にお菓子を購入した客が、お菓子を食べていたところ口の中に異物