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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 69ページ目
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【新規検査】「アレルゲン くるみ」の検査を開始します！
近年、くるみを原因食品としたアレルギーの症例数の増加が見られ、それに伴い食品表示基準の一部が改正されました。 今まで、食物アレルギーの特定原材料に準ずるものに分
【残留医薬品】健康茶からステロイド成分検出
国民生活センターは12日、花粉症の効果をうたって販売していた健康茶から、ステロイド成分が検出されたことを発表しました。 同センターの「医師からの自己情報受付窓口
【産地偽装】ロシア産のウニを北海道産と偽装
ロシア産のウニを北海道産と偽装して販売していました。 こちらのウニはふるさと納税の返礼品に使われていました。 返礼品を受け取った人が味の異変に気づき、事件が発覚
【YouTube動画】黄色ブドウ球菌のはなし
暖かな春を迎え、関東でも先週は桜のピークとなりました。 野外でお昼を、という気持ちになる今日この頃かと存じます。 そんな中、黄色ブドウ球菌による食中毒、とい
2023年2月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年2月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年2月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.01
【産地偽装】アサリ 韓国産を熊本産と偽造
韓国産のアサリを熊本産として福岡市の水産会社が偽造していました。 こちらの会社ではアサリ約100トンを「熊本産」として販売していました。 農水省の情報提供で事件
【YouTube配信】レジオネラのはなし
レジオネラ症はレジオネラ菌がもとで発症し、呼吸器系に症状として現れますが、 適切な治療を行わないと死亡するケースもある怖い病気です。 レジオネラ症について、わか
胃がんは子供の時の検診で防ぐことができます◎
突然ですが、ピロリ菌ってご存知でしょうか？ 胃がんの99％はピロリ菌が原因とも言われています。 今回はピロリ菌について解説します！ これを見ればピロリ菌がわかり
2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年1月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.010% 腸管出
2022年12月度 当衛生検査所における検便陽性率
2022年12月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2022年12月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.019% 腸