【異物混入】小学校給食　金属片混入　神奈川県

神奈川県の市立小学校で給食に7ミリほどの黒いゴム片のようなものが混入しているのが見つかりました。
業者から食材を納品していていずれも切り分けをしていた調理中に発見できました。
生揚げを使用しないメニューに変更したため児童には提供されていないということです。
原因については現在調査中です。
 
具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
 
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