【異物混入】奈良県のこども園で

14日、第1こども園で園児が給食に機械の刃の破片が混入しているのを見つけました。
野菜裁断機の刃物だということが調査の結果わかりました。

具体的に「食品異物」となりうるものには、
動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、
鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。

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