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【コラム】今一度再認識を！！～正しい“手洗いうがい消毒”をしよう～
11月に入り急に寒くなってきましたね。これからもっと寒くなる一方で、インフルエンザやノロウイルス等の感染症の発生も増えてくる時季となっていきます。皆さんは対策バ
【コラム】ビタミンEが多く含まれる食材と摂取方法
ビタミンEが多く含む食材と留意点 ビタミンはほとんど体内でつくられることはないため、食品から摂取する必要があります。下表にビタミンEが多く含まれる食材とこれらを
【検便陽性率】2023年10月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年10月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年10月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.023
【コラム】ノロウイルスの恐ろしい感染力と発生状況
ノロウイルスとは ノロウイルスとは、感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。ノロウイルスは、GⅠからGⅦのグループに分けられ、このうちヒトに感染性があるのは、GⅠ
【YouTube】やっぱり聞けないppm？cfu？のはなし
やっぱり聞けないppm？cfu？について詳しく解説した動画を作成いたしました。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼ 動画は音声付きですの
【食環研ウエザー】初冠雪＆木枯らし１号
食環研本社の近く「浅間山」「武尊山」で 初冠雪を観測したと、11月13日に前橋地方気象台から 発表がありました。 初冠雪は、各地の気象台から山頂付近に積もっ
【コラム】ビタミンEの効能と摂取量
前回のコラムでは、ビタミンEの構造や栄養成分としての扱い方について紹介をしました。今回は、ビタミンEの効能と摂取量について紹介したいと思います。 ビタミンEの効
【YouTube】規格基準？法令？についての解説
規格基準？法令？について詳しく解説した動画を作成いたしました。 食品衛生に関わるワードのおさらいです。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼
【アスベスト(石綿)】千葉県 市営住宅からアスベスト 除去へ
11月6日、千葉県鎌ケ谷市の市営住宅と敷地内の集会所、それぞれの外壁塗装にアスベスト(石綿)が使用されていたことが判明しました。 改修工事の設計委託で実施した調
【YouTube】毒キノコについての解説
毒キノコについて詳しく解説した動画を作成いたしました。 毒キノコに対して間違った迷信がたくさんあります。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼
【コラム】ノロウイルスの感染経路と予防【4原則】
今年もノロウイルス流行の季節がやってきました。 今一度ノロウイルスの感染経路・対策方法を振り返ってみましょう。 ノロウイルスの感染経路は大きく分けて3つあり
【コラム】落ち葉拾いからの堆肥への学び
今年の11月は異例の暑さが続いています。 そのような中でも先日、町内の環境美化の活動で、落ち葉拾いにて大量の落ち葉を集めました。 その落ち葉は、ゴミとして処分さ