不飽和脂肪酸

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検査項目

本検査では、脂肪酸のうち、不飽和脂肪酸 (一価不飽和脂肪酸及び多価不飽和脂肪酸) の検査を行います。

分析方法や脂肪酸の構造については下記コラムをご参照ください
＞＞脂肪酸の分析方法とは？｜わかりやすく解説！
＞＞脂肪酸の構造の違いについて①｜図で解説します！

不飽和脂肪酸とは

脂肪酸の一種で、不飽和結合が一つの脂肪酸の総称です。
 

摂取目安量

一価不飽和脂肪酸は、体内でも飽和脂肪酸から合成できるため必須脂肪酸ではなく、厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準 (2020年版) では目安量が設定されていません。
多価不飽和脂肪酸のオメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸は食事から摂取する必要がある必須脂肪酸であり、目安量が設定されています。
詳しくは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準 (2020年版)」や弊社コラムをご参照ください。
＞＞日本人の食事摂取基準 (2020年版) : 厚生労働省はこちら
 
弊社コラムはこちら▼
＞＞脂質・脂肪酸の適切な摂取量は？ ～不飽和脂肪酸編～

関連情報

【コラム】脂肪酸とは？（良い脂質、悪い脂質について）
 

関連動画

ご依頼の流れ

■検査依頼書及びご依頼フォーム入力後の検査依頼書を印刷し、検体に同封して発送してください。
■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。

■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
■検体受領は弊社営業日（土・日・祝・年末年始休業日等を除く）のみとなります。
■初めてご利用のお客様はこちらもご確認下さい→「新規等お申し込みの場合のお支払いについて」

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