不飽和脂肪酸

検査項目 不飽和脂肪酸
英名 unsaturated fatty acid
別名 ふほうわしぼうさん
分析方法

AOAC 996.06(水素炎イオン化検出-ガスクロマトグラフ法)(定量限界:0.1%)

分析期間 10 営業日
検体必要量 50g
料金 38,500 円

説明

検査項目

C14:1(ミリストレイン酸)
C15:1(ペンタデセン酸) C17:1(ヘプタデセン酸)
C18:1(オレイン酸)
C20:1(エイコセン酸)
C22:1(ドコセン酸)
C24:1(テトラコセン酸)
C18:2 n-6(リノール酸)
C18:3 n-3(α‐リノレン酸)
C18:3 n-6(γ‐リノレン酸)
C20:2 n-6(エイコサジエン酸)
C20:3 n-6(エイコサトリエン酸)
C20:4 n-6(アラキドン酸)
C20:5 n-3(エイコサペンタエン酸)
C22:2(ドコサジエン酸)
C22:6 n-3(ドコサヘキサエン酸)

不飽和脂肪酸とは

脂肪酸の一種で、不飽和結合が一つの脂肪酸の総称です。

摂取目標値

厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準(2010年)」では男女共に18歳から総エネルギー摂取量の4.5%以上7.0%未満となっている。

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◎ 検体の送付方法等

・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
・検体必要量については、野菜、果物などの場合は
 200g以上(無作為に選んでください)、加工製品などの
 全体が均一な場合は100g以上となります。


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