カドミウム

カドミウムとは

カドミウムはイタイイタイ病の原因となった重金属類で
玄米や魚介類などへの蓄積が懸念される有害物質です。

2025年4月、秋田県産米「あきたこまち」から食品衛生法の基準値を超える0.47～0.87ppmの値でカドミウムが検出されたことが公表されました。

下記記事も合わせてご覧ください。
▶あきたこまちのカドミウム汚染：基準値超えの原因と対策、カドミウム低吸収の「あきたこまちR」とは？
▶【カドミウム】秋田米「あきたこまち」から基準値超の検出　自主回収へ

残留基準値

・検体の分類、対象物質によって個別の基準値が制定されています。
・玄米においては0.4 ppmを超えると食用流通不可となります。

食品の詳しい基準値については、どうぞお気軽にご相談ください。

担当より一言

カドミウム検査をご希望でしたら、お気軽にお問合せ下さい。

検体の送付方法等

・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ 」
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。

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