機能性表示食品の例を一覧で紹介|主な成分・表示内容・トクホとの違いを検査会社が解説
2026.05.03
機能性表示食品とは、事業者が食品の安全性や機能性に関する根拠を消費者庁へ届け出たうえで、健康の維持・増進に役立つ機能を表示している食品です。 パッ
最高水準の検査・技術で、人・環境・社会を守ります。
2025.10.24
ノロウイルス(遺伝子型GⅤ)を使った不活化試験を開始しました2025.07.24
【重要】近赤外線分光法による栄養成分分析 開始予定のお知らせ2025.01.06
性病検査(性病検査キット)を2025年1月よりスタート『One Health』とは「人の健康、動物の健康および生態系(地球環境)の健康は相互に関連している」という考え方です。
自然科学者である寺田寅彦は随筆『小爆発二件』の中で浅間山噴火直後の学生と駅員のやり取りから「ものを怖がらな過ぎたり、怖がり過ぎたりするのはやさしいが、正当に怖がることは中々むつかしいことだ」と説いています。災害の状況を正しく評価することや判断することの難しさは現代においても変わらないと思いますが、人々が感じる「怖がること」は時代とともに変化し、現代の「怖がること」の中には目に見えない有害微生物や有害物質による健康被害が含まれます。私たちは検査や分析により、見えない有害微生物や有害物質を認識することが「正当に怖がること」に繋がり、人々が「正当に怖がること」は人や動物の「安全・安心」に大きく影響すると考えています。
私たちは「怖がること」の要因となる人、動物および生態系(地球環境)を害する微生物や物質に対して、検査や分析といった医療技術や科学技術を用い、世界中の「食環境」や「生活環境」の安全に貢献し、人や動物の「安心」に繋がることで『One Health』の実現を目指します。
Major Clients
























Request
あらゆる課題に、確かなエビデンスを。 幅広い領域をカバーする、高精度な総合検査。
食品・環境・衛生から動物用医薬品まで、多岐にわたる分野の検査依頼をワンストップで承ります。 最新鋭の分析機器と熟練の専門スタッフが、多角的な視点から「見えないリスク」を精緻に捉え、最高水準のアナリティクスをご提供。
単発のご依頼から定期的な品質管理まで、御社の事業と信頼を確かな検査精度でサポートいたします。
Pickup
各種製品・薬剤・資材の殺菌効果やウイルス不活化効果を評価し、エビデンス取得を支援します。開発段階の性能確認から対外訴求の裏付けまで、目的に応じた試験設計に対応します。
アスベスト分析を13,200円(税込)から対応。JIS規格準拠で、最短翌営業日に結果をご報告します。
食品表示法対応の栄養成分分析が7,700円(税込)から対応。複数項目でISO認定を取得した検査機関による安心の分析をご提供します。
自宅で完結、匿名対応、最短当日発送。食環研の登録衛生検査所が手がける性病検査キットは、梅毒・HIV・クラミジアなど幅広い性感染症に対応しています。
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お役立ち資料
会社案内や検査依頼の流れ、各種サービス資料など、食環境衛生研究所をより詳しくご理解いただける資料をご用意しています。
はじめてご依頼される方の情報収集から、具体的な検査検討まで、目的に応じてご活用ください。
quality
食環研の
検査品質・精密度
食環境衛生研究所の検査精度は、国際規格によって証明されています。
2012年より「ISO/IEC 17025:2017」を取得。これは検査・試験機関の技術能力を国際的に認定する規格であり、私たちの検査データの正確性と再現性が、第三者機関によって継続的に保証されています。
また、日本GAP協会 推奨検査機関としても位置づけられており、農業・畜産分野の生産工程管理においても広く信頼をいただいています。群馬県をはじめ、官公庁や研究機関との連携実績も持ち、社会インフラを支える検査機関としての責任を果たし続けています。
年間受入実績
食品・動物臨床検査等
官公庁・各自治体など
受託実績有
ISO/IEC 17025:2017
認定機関
食環研は、分析・微生物・動物試験の各領域において、専門性の高い検査機器を幅広く保有・運用しています。
分析機器では、LC-MS/MS(液体クロマトグラフ質量分析計)やGC-MS/MS(ガスクロマトグラフ質量分析計)、ICP-MS(誘導結合プラズマ質量分析計)など、微量成分の高感度・高精度検出に対応した機器を複数台体制で稼働。残留農薬・有害化学物質・動物用医薬品成分など、多岐にわたる分析ニーズに対応しています。
微生物検査においても、リアルタイムPCRをはじめとする遺伝子解析機器や培養・観察設備を豊富に備え、細菌・ウイルス・カビ毒の検出を高い精度で実施。専門スタッフが機器を使いこなし、確かな検査結果をお届けします。
食環境衛生研究所には、国内はもちろん、海外輸出を見据えた検査依頼も数多く寄せられています。
米国・香港・EU・台湾・シンガポール・カナダなど、各国・地域向けの検査ニーズに対応し、国際規格に基づく信頼性の高い検査データを提供しています。
海外向け食品検査では、各国基準を踏まえた栄養成分表示検査や関連検査に加え、英文報告書の発行にも対応。
国内外を問わず、事業者の品質保証と輸出対応を支える検査機関として、確かな実績を積み重ねています。
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食品検査から衛生・環境検査まで幅広くトータルサポートします。
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2026.05.03
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2026.04.25
卵のサルモネラ菌は、「殻に付着しているケース」と「中身が汚染されているケース」の両方があります。一般的には殻のほうが検出されやすい一方で、中身は頻度は低いものの
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