【異物混入】給食に金属混入　三重 松阪市

1月23日、三重県松阪市の中学校給食で提供されたカレーピラフに、金属が混入していたことが判明しました。
金属は約2.5センチの糸状であったということです。
生徒が異物混入に気が付きましたが、健康被害は確認されていないということです。
カレーピラフは給食センターで調理され、8つの小学校と2つの中学校に約3000食提供されていました。
市の教育委員会は、調理設備点検の徹底および混入経路の調査などおこない、再発防止に努めるとしています。

異物異臭検査はこちら

具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）、植物性異物（種子、繊維など）、鉱物性異物（小石・土砂など）があります。
特に、動物性異物は気温が上昇してくる春先から夏、秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いので注意が必要です。
 

食品生産に関するコンサルティングはこちら

経験豊富なスタッフが食品の検査を通じて貴社の成長をサポートいたします！
 

異物異臭に関する動画はこちら