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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 129ページ目
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「新型コロナ」→「コロナ2019」へ名称変更
厚生労働省が「新型コロナウイルス」を「コロナウイルス感染症２０１９」へ名称変更する方向で調整中と16日にわかりました。 5月8日に、新型コロナウイルス感染症が感
【カビ毒】生鮮ピスタチオナッツからアフラトキシン検出
アメリカから輸入された生鮮ピスタチオナッツから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希
【食中毒】京都府 食肉販売店 食中毒で死亡者
京都府は10日、府内にある食肉加工会社を食品衛生法違反の疑いで書類送検しました。 同社は昨年8月中旬～9月上旬にかけて生食用の牛肉を、加熱用牛肉と同じ調理場や包
2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年1月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年1月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.010% 腸管出
【食中毒】長崎県 飲食店 恵方巻で食中毒
2月3日、長崎県西海市の飲食店が販売した恵方巻を食べた5歳から73歳までの32人が、嘔吐や下痢、発熱などの症状を訴えました。 保健所の調査の結果、32人のうち4
【食中毒】富山県 ノロウイルスによる食中毒
2月4日、富山県南砺市の飲食店で調理された弁当を食べた男女13人が嘔吐や下痢の症状を訴えました。弁当には刺身や酢の物が入っており、県はノロウイルスによる食中毒と
【カビ毒】大粒落花生からアフラトキシン検出
中国から輸入された大粒落花生から、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所ではアフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客様はぜひ
【食中毒】東京都 ノロウイルスによる食中毒
東京都調布市内のハンバーグ店で、先月28日から29日に店を利用した63人に嘔吐や下痢などの症状があらわれました。保健所の調査から、患者および従業員の便からノロウ
【異物混入】北海道で給食に異物混入
8日、北海道の小中学校に配達した給食で異物混入が2件確認したと発表しました。 「わかめスープ」に砂のようなもの、「ビビンバ丼」に青いビニール手袋の破片のようなも
【食中毒】広島県 庁舎食堂で集団食中毒
2月1日、広島県福山市にある県の庁舎の食堂で提供されたランチメニューを食べた20～60代の男女27人が下痢や発熱、嘔吐などの症状を訴えました。 このうちの15人
【コラム更新】食中毒をひきおこす主な細菌 ～細菌による健康被害と対策～
食中毒は、食中毒の原因となる細菌やウイルス、有害物質が食品に付着し、それを食べることによって下痢や吐気、腹痛、発熱などの症状がでる病気のことです。 原因となる細
【カビ毒】そばからアフラトキシン検出
中国から輸入されたそばから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客様はぜひご依