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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【産地偽装】アサリ 韓国産を熊本産と偽造
韓国産のアサリを熊本産として福岡市の水産会社が偽造していました。 こちらの会社ではアサリ約100トンを「熊本産」として販売していました。 農水省の情報提供で事件
【カビ毒】スナック菓子からアフラトキシン検出
バングラデシュから輸入されたスナック菓子から、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望
【残留農薬】とうがらしからプロピコナゾール検出
中国から輸入されたとうがらしから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、プロピコナゾールが検出されました。 食環境衛生研究所では、プロピコナゾー
【キャンペーン情報】ピロリ菌検査
価格：5,500円→4,400円 お申し込み期間： 2023年2月1日（金）午後0：00～2023年3月31日（金）午前11：59まで。 詳しくはこちらから h
【食中毒】香川県 ノロウイルス食中毒警報
1月30日、香川県は患者数が基準に達したなどの理由から、「ノロウイルス食中毒警報」を発令しました。 期間は1月30日～2月5日までの7日間で、県は食品の加熱や手
【コラム更新】お米にわく虫、コクゾウムシにご注意！対策とは？
※【閲覧注意】こちらのコラムには昆虫が出てきます。 米びつや袋の中に小さい虫がいるのを見たことはありますか？ 春から秋口にかけて、米などの穀類に発生しやすい昆虫
【食中毒】徳島県 弁当屋で食中毒
1月28日、徳島県は小松島市の飲食店が提供したお弁当を食べた20～70代の18人から、下痢や嘔吐などの食中毒症状がでたことを発表しました。 当該店舗では、23日
【コラム更新】腸管出血性大腸菌について
大腸菌は家畜や人の腸内にも存在し、ほとんどのものは無害です。 大腸菌のいくつかのものは人に下痢等の消化器症状や合併症を起こすことがあり、病原大腸菌と呼ばれていま
【コラム更新】クロム・セレン・モリブデンとは？どのような元素なのか？
この度、弊社ではクロム、セレン、モリブデンの分析を開始致しました。 それぞれどのような元素なのかについて解説します。 続きはこちら
【食中毒】新潟県 菓子店で食中毒
新潟県十日町市内の菓子店で、1月21～24日にかけて販売されたシュークリームやロールケーキなどの生菓子を食べたうちの58人が嘔吐や下痢などの症状を訴えました。
【カビ毒】乾燥いちじくからアフラトキシン検出
スペインから輸入された乾燥いちじくから、アフラトキシンが検出されました。 食環境衛生研究所では、アフラトキシンに関する検査を行っております。 検査をご希望のお客
【残留農薬】そばからハロキシホップ検出
中国から輸入されたそばから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、ハロキシホップが検出されました。 食環境衛生研究所では、ハロキシホップに関する