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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【産地偽装】外国産肉を国産と偽装 学校給食
神奈川県相模原市の食肉加工業者が、神奈川県や東京都の小中学校の給食に、外国産肉を国産と偽って納入していたことが判明しました。 また、当該業者の元会長ら5人が不正
【ランピースキン病】福岡や熊本で確認 牛痘との違いは？
ランピースキン病 国内で初確認 ランピースキン病ウイルスによって引きおこされる牛や水牛の病気「ランピースキン病」が、国内で初確認されました。 2024年11月6
【ジメトモルフ】生鮮にんじん 残留農薬検出
中国から輸入された生鮮にんじんから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて「ジメトモルフ」が検出されました。 ジメトモルフは、ケイ皮酸誘導体の殺菌
【ノロウイルス】児童ら96人が嘔吐や下痢 学校閉鎖 山梨
11月12日、山梨県笛吹市の小学校の児童や教員ら96人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えていることが判明しました。 96人のうち複数人からノロウイルスが検出され、ノ
【梅毒】感染症発生動向調査速報データ(10月28日～11月3日)
国立感染症研究所は11月12日、感染症発生動向調査(IDWR)速報データ第44週(10月28日～11月3日)を発表しました。 〇梅毒感染者総数：165人 〇
【梅毒】感染者数過去最多に迫るペース 沖縄
沖縄県では、今年1月～10月27日に確認された梅毒の患者数（速報値）が99人となっており、過去最多を更新した昨年(2023年)の146人に迫るペースとなっていま
【コラム】【異物検査】コモリグモ-虫の同定トレーニング56
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【ふるさと納税】返礼品 産地偽装に要注意！
ふるさと納税とは ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付をし、そのお礼として返礼品を受け取り、寄付した金額に応じて一定条件のもと所得税の一部が還付、住民税の一部
【鳥インフルエンザ】約4.4万羽殺処分 養鶏場 北海道旭川
11月12日、北海道旭川市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことが発表されました。 約4.4万羽の採卵鶏すべてが殺処分されます。 また、当該養鶏場の半
【産地偽装】外国産ブレンドのそば粉 国産と偽装 滋賀
滋賀県大津市の製粉会社は、外国産と国産を混ぜたそば粉を「純国産」や「北海道」と産地の偽装をし、販売しようとした疑いがもたれています。 仕入れ値が安い中国産やアメ
【ジビエ】ジビエ料理(鹿肉)「やまなしジビエフェア2024」開催
2024年11月15日～2025年2月28日にかけて山梨県は「やまなしジビエフェア2024」を開催します。 県内の飲食店など15店舗において、山梨県独自の認定基
【食中毒】ノロウイルス 無許可営業店の弁当 茨城
11月1日、茨城県阿見町の仕出し弁当店が製造した弁当を食べた男性29人が、下痢や腹痛などの症状を訴えました。 うち26人と調理者1人の便などからノロウイルスが検