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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【コラム】【異物検査】オオクロツヤヒラタゴミムシ-虫の同定トレーニング118
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
ノロウイルス食中毒 唐揚げ弁当食べた12人が発熱や下痢などの症状
18、19両日に同店の唐揚げ弁当を食べた12人が、19日から発熱や下痢などの症状を訴えました。 重症者はなく、全員快方に向かっているとのことです。 食材その
鳥インフルエンザ 岩手 金ヶ崎町 県内最多約56万羽殺処分
2月21日、岩手県金ヶ崎町の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されました。 飼育されているニワトリ約56万羽が殺処分となり、県内の1つの養鶏場での殺処分数は過
鳥インフルエンザ 千葉 旭市 約8万羽殺処分へ
2月20日、千葉県旭市の養鶏場で鳥インフルエンザが確認されたことを発表しました。 飼育されているニワトリ約6万羽と、同市内の関連農場で飼育されている約2万羽が殺
ノロウイルス食中毒 牛たたきや刺身 愛媛松山市
2月6から7日にかけて、愛媛県松山市の飲食店で食事をした20～50歳代の男女9人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 飲食店では、牛たたきや刺身、ホタテ焼きなど
ノロウイルス食中毒 ステーキ料理店 新潟市
2月6日から10日にかけて、新潟県新潟市のステーキ料理店で食事をした19人が下痢や嘔吐、腹痛などの症状を訴えました。 店ではサーロインステーキなどが提供されてい
外国産キハダマグロを国産と偽装 山形市内のスーパー
山形県山形市内のスーパーで販売されていたキハダマグロが、「国外産」であるにも関わらず国内産であることを示す「太平洋産」などと表示し販売されていたことが判明しまし
ノロウイルス食中毒 うどんや天ぷら 埼玉 行田市
2月11日、埼玉県行田市の飲食店で天ぷらやうどんを食べた10～80歳代の男女18人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 患者11人と飲食店従業員2人の便からノロ
【コラム】【異物検査】ヒメナガカメムシ-虫の同定トレーニング117
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
ノロウイルス食中毒 金沢市の有料老人ホームで入居者47人が食中毒
金沢市の有料老人ホームで13日、高齢の入所者47人がノロウイルスを原因とする集団食中毒を発症したことが分かりました。 14日、金沢市にある有料老人ホームから、複
ノロウイルス食中毒で死亡 富山市の介護施設
2月14日、富山県は富山市内の介護施設で調理された昼食を食べた70～100歳代の男女10人が下痢や嘔吐、発熱の症状を訴え、そのうち男性1人が死亡したことを発表し
ノロウイルス食中毒 恵方巻 山口 宇部市
2月3日節分の日に、山口県宇部市の弁当店が販売した恵方巻を食べた11人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 患者9人と弁当店の従業員6人からノロウイルスが検出さ