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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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ノロウイルス食中毒 前橋・太田の高齢者施設 桐生で調理
1月30日から2月5日にかけて、群馬県前橋市や太田市などにある高齢者施設で食事をした60～90歳代の利用者41人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 調査の結果
ノロウイルス食中毒 香川県高松市 19人が症状を訴える
2月3日と4日、高松市の老人ホームで提供された食事を食べた19人（30代～90代）が食中毒の症状を訴えました。 保健所が調べたところ、食事を食べた116人のうち
【コラム】【異物検査】サビカミキリ-虫の同定トレーニング116
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
鳥インフルエンザ 熊本県玉名市 野鳥の死骸
熊本県玉名市で発見された野鳥「クロツラヘラサギ」の死骸1羽から、鳥インフルエンザが検出されたことが判明しました。 県内での鳥インフルエンザウイルスの感染確認は今
【PFAS】マンホールから噴出の泡 普天間基地 国指針値の約5倍超え
1月29日、沖縄県宜野湾市のマンホールから白い泡が噴出しているのが確認され、泡からPFAS(有機フッ素化合物)が検出されました。 このマンホールには、普天間基地
ノロウイルス食中毒 群馬 高崎市 11人が嘔吐や下痢
1月25日、群馬県高崎市の飲食店で食事をした男女11人が、嘔吐や下痢、発熱などの症状を訴えました。 検査の結果、患者4人と調理従事者1人の便からノロウイルスが検
マダニ感染症SFTS 大分佐伯市で感染確認 70代男性
1月26日、大分県佐伯市の70代男性がマダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)に感染したことが判明しました。 感染した男性は、倦怠感や発熱を訴
【コラム】【異物検査】ハナナガヒメクモバチ-虫の同定トレーニング115
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
マダニ感染症SFTS 飼い猫感染 愛知 岡崎市
愛知県岡崎市で、マダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)への飼い猫の感染が確認されました。 市によると、感染した飼い猫は嘔吐や鼻水などの症状が
ノロウイルス食中毒 しゃぶしゃぶ店 愛知 名古屋市
1月24日、愛知県名古屋市のしゃぶしゃぶ店で食事をした男女15人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 検査の結果、患者の複数と店舗従業員からノロウイルスが検出
月刊フードケミカル 2026年2月号
「産地判別におけるICP-MSを用いた多元素測定・多変量解析の実用性について」弊社の浅沼が記事を執筆しました。
鳥インフルエンザ タヌキとテン 感染確認 北海道
北海道は、苫小牧市の公園で発見されたタヌキと、伊達市の施設で発見されたテンの鳥インフルエンザ感染確認を発表しました。 タヌキの鳥インフルエンザ感染確認は、202