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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【PFAS】埼玉で“PFAS”大幅に超過 58倍の濃度
埼玉県熊谷市の施設での地下水などから、国の指針値を大幅に超える有機フッ素化合物（PFAS）が検出された問題で、熊谷市は19日、同事業所の周辺で行った水質調査の結
黄色ブドウ球菌が検出の食中毒 群馬で
群馬県の弁当会社で製造した弁当を食べた客から下痢やおう吐の症状が出たと保健所に連絡があり、保健所が立ち入り検査をしました。 症状を訴えた22人のうち9人から黄色
新潟県で自宅に生えたスイセンをニラと誤って食べて食中毒
新潟市保健所は11日、スイセンを食べたことによる食中毒が発生したと発表しました。 5月7日夕方に自宅に生えたスイセンをニラと誤って採取し、台所に置かれたスイセン
ノロウイルス食中毒 柏餅・いちご大福・よもぎ餅で集団ノロ食中毒 大阪府
大阪府の和菓子店で販売された柏餅などを食べた男女10人が、おう吐や下痢などの症状を訴えました。 発症したのは35歳から73歳までの男女10人で、このうち5人が医
ノロウイルス食中毒 ゴールデンウィーク中に岩牡蠣で 新潟市
ゴールデンウィーク中の5月2～5日に新潟市北区の飲食店で岩ガキを食べた25人が、ノロウイルスによる食中毒にかかっていたことが分かりました。 市の保健所によります
ノロウイルス食中毒 長岡市殿町の中華料理店で
新潟県長岡市で食事した５４人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち８人と従業員２人からノロウイルスが検出されました。 なお、患者は全員快方に向かっているとのこと
【豚熱(CSF)】静岡県富士宮市で感染確認 3000頭殺処分
静岡県は5月5日、富士宮市の養豚場で家畜伝染病の豚熱（CSF）に感染した個体が確認されたと発表しました。 静岡県によりますと、4日午前8時に養豚場から「死亡して
ノロウイルス食中毒 山形県の老舗和菓子店で和生菓子を食べて
山形県の老舗和菓子店が製造した菓子で、ノロウイルスによる食中毒が発生しました。 4月26日、山形県の和菓子店で製造された菓子を食べた人が下痢や嘔吐（おうと）など
【異物混入】給食のわかめご飯に金属片 新潟 妙高市
4月20日、新潟県妙高市の中学校給食で提供された、わかめご飯に金属片が混入していたことが判明しました。 金属片は、5㎜角の鉄製と思われる破片であったということで
ノロウイルス食中毒 キッチンカー 名古屋市
4月13日、愛知県名古屋市の大学に出店されたキッチンカーを利用した18歳から33歳の大学生13人が、発熱や嘔吐などの症状を訴えました。 キッチンカーは市内での営
【食中毒】米マクドナルドO157玉ねぎ原因か 消費者が集団訴訟
米マクドナルドでO157集団食中毒が発生している問題で、消費者らは29日、シカゴ連邦地方裁判所に集団訴訟を起こしました。(ロイター通信より) この問題では、マク
【プベルル酸】腎臓への健康被害確認 青カビ混入で生成か
「紅麹」サプリメントを摂取した人が、摂取後に腎機能に異常が生じたとして健康被害を訴えている問題で、厚生労働省はプベルル酸と腎臓への健康被害の因果関係が確認された