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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 9ページ目
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ニパウイルス感染症 インドで感染確認 高い致死率
インドで、高い致死率とされる「ニパウイルス」のヒトへの感染が2件確認されました。 インド保健省は、これまで接触者196人を特定し検査をおこないましたが、全員が陰
ノロウイルス感染性胃腸炎 集団発生 45人が症状 岩手盛岡市
1月28日、岩手県盛岡市は市内の2つの教育保育施設で、感染性胃腸炎の集団発生があったことを発表しました。 市によると、1つの教育保育施設で、15日から20日まで
【異物混入】給食に金属混入 三重 松阪市
1月23日、三重県松阪市の中学校給食で提供されたカレーピラフに、金属が混入していたことが判明しました。 金属は約2.5センチの糸状であったということです。 生徒
【コラム】【異物検査】ナミハナアブ-虫の同定トレーニング114
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
鳥インフルエンザ 千葉 旭市のウズラ農場 約10万8千羽殺処分
1月29日、千葉県は旭市のウズラ農場で鳥インフルエンザが確認されたことを発表しました。 飼育されているウズラ、約10万8千羽が殺処分となります。 県は、この農場
【カビ毒】カビの生えた食品はカビ部分を取り除くだけでは意味がないってホント？
弊社YouTbeのサブチャンネルにて、カビ毒に関する動画を投稿しました！ よろしければ、チャンネル登録・高評価をお願いします！
卵の値上げを救うのはAI？ 卵内の雌雄判別技術を共同開発 日立ソリューションズ・クリエイトら
日立ソリューションズ・クリエイト、農研機構(NARO)、九州工業大学の3者は、画像認識AIを活用し、ふ化前の卵の時点で雌雄を判別する新技術を開発しました。 食用
ノロウイルス食中毒 カツオのわら焼きや海鮮太巻 千葉市
1月9日、千葉県千葉市の居酒屋で食事をした20～60歳代の男女18人が腹痛や下痢の症状を訴えました。 居酒屋では、カツオのわら焼きや海鮮太巻きが提供されていたと
鳥インフルエンザ 岐阜 関市の養鶏場 約2万羽殺処分へ
1月22日、岐阜県は関市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 飼育されていたニワトリ約2万羽が殺処分となります。 県は、この養鶏場か
【異物混入】給食にゼムクリップ混入 香川 さぬき市
1月19日、香川県さぬき市の小学校給食で提供されたブロッコリーのドレッシングあえにゼムクリップが混入していたことが判明しました。 混入していたゼムクリップは、金
【コラム】【異物検査】コバネナガカメムシ-虫の同定トレーニング113
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
ノロウイルス食中毒 弁当で18人が下痢や嘔吐 奈良市
1月12日、奈良県奈良市の飲食店が提供した仕出し弁当を食べた18人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 市は、18人が共通して食べていたのが弁当のみであったこと