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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 15ページ目
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【ノロウイルス】食中毒 ミシュランガイド掲載店 大阪の日本料理店
2月上旬、大阪府河内長野市の日本料理店で食事をした33人が、下痢や嘔吐などの症状を訴え、ノロウイルスによる食中毒と断定されました。 また、営業停止処分ののち営業
【ノロウイルス】生牡蠣で食中毒 前橋市広瀬町
2月22日、群馬県前橋市広瀬町の居酒屋で食事をした4人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 4人は生牡蠣などを食べており、調査の結果、4人の便からはノロウイルス
【ノロウイルス】食中毒 蒸しガキ 入善ラーメンまつり 富山
2月22.23日、富山県入善町で開催された「入善ラーメンまつり」で提供された蒸しガキにより、ノロウイルス食中毒が発生しました。 発症者は、2月27日夕方時点で1
【食品アレルギー】カシューナッツの表示義務化へ
消費者庁は「カシューナッツ」について、2025年度中に食物アレルギー義務表示対象品目に追加する方針を示しました。 現在、食物アレルギー義務表示対象品目は、えび・
【ノロウイルス】渋谷区の居酒屋 鶏料理 食中毒
1月31日、東京都渋谷区の居酒屋チェーンで食事した41人が下痢や嘔吐、発熱などの症状を訴えました。 調査の結果、患者29人と従業員5人の便からノロウイルスが検出
【カビ】バレンタインチョコレート 大手百貨店 回収・返金へ
大手百貨店でバレンタインシーズンに販売されたチョコレートに、カビによる汚染が発覚したとして商品の自主回収・返金がおこなわれることが判明しました。 商品は百貨店の
【アセタミプリド】バナナに農薬 殺虫剤 千葉市
2月14日、千葉県千葉市は市内の食品輸入業者が出荷したベトナム産バナナから、基準値2倍の残留農薬「アセタミプリド」が検出され、回収と廃棄を命じたことを発表しまし
【異物混入】チャバネゴキブリ 給食のソフト麺 静岡
2月12日、静岡県焼津市の中学校給食で提供されたソフト麺にチャバネゴキブリが混入していたことが判明しました。 ソフト麺は1食ずつ包装された状態で提供されており、
【ノロウイルス】生牡蠣で食中毒 山梨
2月12日、山梨県内の飲食店で提供された生牡蠣を食べた6人が、下痢や腹痛、発熱の症状を訴えました。 患者の便からはノロウイルスが検出され、食中毒と断定されました
【ボツリヌス菌】食中毒 要冷蔵を常温保存 重症 新潟市
新潟県新潟市の50代女性が「ボツリヌス菌」を原因とする食中毒により、全身麻痺・人工呼吸器の装着が必要となる重症となっています。 女性は今年1月、要冷蔵の食品を誤
【ヒラメの刺身 食中毒】クドア・セプテンプンクタータ 愛知今治
1月25日、愛知県今治市の飲食店でヒラメの刺身などを食べた12人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 保健所の調査から、患者の便からは食中毒を引き起こす寄生虫
【ノロウイルス】幼稚園児ら500人以上 下痢や嘔吐 愛知一宮
2月4日、愛知県の一宮市保健所は、市内の弁当業者から提供された弁当を食べた幼稚園児や職員など511人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、一部の患者からノロウイルスが検