【ノロウイルス】かに料理店 集団食中毒 名古屋

3月7日、愛知県名古屋市のかに料理店で食事をした男女37人が、下痢や吐気などの症状を訴えました。
店ではズワイガニの刺身やカニの蒸し焼きなどが提供されていたとのことです。
検査をおこなった患者6人と店の調理担当者の1人の便からノロウイルスが検出され、ノロウイルスによる集団食中毒と断定されました。
当該店舗は11日より、営業禁止処分となっています。

 

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