後搾り

普通に搾乳が終了してから、最後に乳槽付近にたまった乳汁を搾り出す操作をいう。乳房炎の予防や牛乳の脂肪率低下を防止するために行った方が良いといわれている。＜獣医学大辞典より抜粋＞