群馬県食品自主衛生

食品関係営業者等が群馬県のホームページに公表された審査機関を比較検討し、選択した審査機関に申請します。その後、審査機関は提出された文書を認証基準と照らし合わせながら審査し、文書に記された管理を行っているか実地審査をします。その結果を3名以上の審査員で判定し、認証を決定します。審査機関はその決定を群馬県に報告し、認証書を交付します。交付後は定期的に履行状況調査を受けます。群馬県はその施設をホームページで公表し、3年の有効期限となるので継続するには更新審査を受けます。090207