2023/08/02食品施設群馬県の例では、冷凍食品協会や食肉協会などの実例(鶏肉;-18℃12か月)を参考にしてもかまわないというのがある。管轄の保健所に確認後、参考データによって設定するということが現実的であります。(T090721)