産地判別検査・分析（品目：アスパラガス（生鮮））

アスパラガスの産地判別検査・分析について

特定産地：国内産、オーストラリア産の判別が可能です。

クサスギカズラ属であるアスパラガスは、日本国内において長野県の生産量が一番多く、次いで北海道、長崎県などでも栽培されています。
ですが、秋から冬にかけては国産品の価格が特に高騰し、輸入された外国産のアスパラガスが安価で出回っています。
日本においてアスパラガスの主要な輸入国はメキシコやオーストラリアなどがあります。

弊社の産地判別検査・分析においては食品中の元素組成分析値を用いた多変量解析システムにより産地を推定判別（判別精度90%以上）しております。現在、日本産およびオーストラリア産の産地判別データベースが構築されています。

現在確立している食材の他にもデータベースは随時更新しております。
検体数などによりご希望の食材や産地についても検討可能な場合がありますので、ご希望の際はお気軽にご相談下さい。
 

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