Information
お知らせ
食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
Guide
カテゴリから探す
ニュース、食品、衛生、安全性情報など、目的に近い分類から確認できます。
Latest
すべてのお知らせ 18ページ目
更新日が新しいものから順に掲載しています。
鳥インフルエンザ 岐阜 関市の養鶏場 約2万羽殺処分へ
1月22日、岐阜県は関市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 飼育されていたニワトリ約2万羽が殺処分となります。 県は、この養鶏場か
【異物混入】給食にゼムクリップ混入 香川 さぬき市
1月19日、香川県さぬき市の小学校給食で提供されたブロッコリーのドレッシングあえにゼムクリップが混入していたことが判明しました。 混入していたゼムクリップは、金
【コラム】【異物検査】コバネナガカメムシ-虫の同定トレーニング113
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
ノロウイルス食中毒 弁当で18人が下痢や嘔吐 奈良市
1月12日、奈良県奈良市の飲食店が提供した仕出し弁当を食べた18人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 市は、18人が共通して食べていたのが弁当のみであったこと
【恵方巻き】2026年の方角は南南東！節分は何日？
恵方巻きは、節分の日にその年の縁起の良い方角（恵方）を向いて食べる、巻き寿司のことです。 恵方巻きは恵方を向き、縁を切らないよう、福が逃げないよう、切らずに無言
鳥インフルエンザ 香川 東かがわ市 約2万4000羽殺処分
1月10日、香川県は東かがわ市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 養鶏場で飼育されていたニワトリ約24,000羽が殺処分となります
ノロウイルス食中毒 北九州市の飲食店 24人が嘔吐や下痢
1月3日、福岡県北九州市の飲食店で食事をした24人が嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 調査の結果、患者や店員の便からノロウイルスが提供され、ノロウイルスによる
カンピロバクター食中毒 串焼きを食べて客5人が発熱下痢 埼玉県
埼玉県は13日、カンピロバクターによる食中毒が発生しました。 昨年12月27日に所沢市の飲食店で鶏肉を使用した串焼きなどを食べた9人のうち、男性5人が下痢や発熱
鳥インフルエンザ 三重県津市の養鶏場 2万5千羽殺処分
1月13日、三重県は津市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 養鶏場で飼育されていたニワトリ25,000羽が殺処分となります。 県は
【コラム】【異物検査】ミナミアオカメムシ-虫の同定トレーニング112
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続
腸炎ビブリオ食中毒 大分市の商業施設イベントで販売された煮物
昨年12月31日、大分県大分市の商業施設でおこなわれたイベントで販売された、貝やイカなどの煮物を食べた男女40人が下痢などを症状を訴えました。 そのうち5人から
【YouTube】ワンヘルスに関する動画を投稿しました！
弊社YouTbeのサブチャンネルにて、ワンヘルスに関する動画を投稿しました！ よろしければ、チャンネル登録・高評価をお願いします！