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食の安全ニュース

【異物混入】プラスチック片 ソフト麺ミートソース 岐阜 美濃加茂市

5月8日、岐阜県美濃加茂市の給食で提供されたソフト麺ミートソースに、長さ約10㎜のプラスチック片が混入していたことが判明しました。 混入していたプラスチック片は

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食の安全ニュース

【サルモネラ】生ハムから検出 7万個自主回収へ

5月8日、神奈川県横浜市は市内の加工工場で製造され、全国の食品雑貨店で販売された生ハムからサルモネラ属菌が検出されたことを発表しました。 市が4月下旬におこなっ

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ニュース & トピックス

【PFAS】血液検査 PFHxS検出 井戸水飲んだ9人 鎌ケ谷市

5月7日、千葉県鎌ケ谷市は有機フッ素化合物(PFAS)が検出された井戸水を飲み水として利用していた住民のうち希望者10人におこなった血液検査の結果を発表しました

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食品分野からのお知らせ

【コラム】【異物検査】ヒラタアブの卵-虫の同定トレーニング80

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

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食の安全ニュース

【食中毒】チキンステーキから腐敗臭 福島市

5月5日、福島県福島市で開催されたイベントで販売されたチキンステーキを食べた人が体調不良を訴えました。 福島市によると、チキンステーキを食べた男性から、腐敗臭が

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ニュース & トピックス

【馬インフルエンザ】北海道十勝清水町 乗馬用の馬 感染確認

4月25日、北海道十勝の清水町の牧場で乗馬用の馬1頭が、馬インフルエンザに感染したことが判明しました。 十勝家畜保健衛生所によると、牧場主から発熱や呼吸器の症状

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畜産分野からのお知らせ

【SFTS】マダニ感染症 大分県 70代男性が感染

大分県由布市内の70代男性が、マダニを介して発症するSFTSウイルスに感染したことが判明しました。 県によると男性は、発熱や咳、意識障害などの症状を訴えたのち病

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ニュース & トピックス

ラッコが鳥インフルエンザに感染 北海道浜中町 国内初

4月30日、北海道は浜中町で回収されたラッコの死骸から、高病原性鳥インフルエンザウイルスが検出されたことを発表しました。 ラッコの死骸は子どもとみられており、ラ

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食品分野からのお知らせ

【コラム】【異物検査】アカハネムシ メス-虫の同定トレーニング79

※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。   会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い

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食の安全ニュース

【カンピロバクター】水道水で食中毒 群馬 神流町

4月29日、群馬県は神流町が供給する水道水を原因とするカンピロバクター食中毒が発生したことを発表しました。 11日以降、住民14人が下痢や腹痛などの症状を訴え、

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メディア

フジテレビ「ライブニュースイット」

水道水におけるカンピロバクターのインタビューで弊社内山が出演しました。

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ニュース & トピックス

魚沼産コシヒカリ ふるさと納税 米不足で発送できず

4月25日、新潟県魚沼市は、ふるさと納税の返礼品「魚沼市産コシヒカリ」が申込急増による在庫不足で発送できなくなったことを発表しました。 市によると発送できなくな

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