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食の安全ニュース 12ページ目

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【異物混入】プラスチック片 ソフト麺ミートソース 岐阜 美濃加茂市

5月8日、岐阜県美濃加茂市の給食で提供されたソフト麺ミートソースに、長さ約10㎜のプラスチック片が混入していたことが判明しました。 混入していたプラスチック片は

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【サルモネラ】生ハムから検出 7万個自主回収へ

5月8日、神奈川県横浜市は市内の加工工場で製造され、全国の食品雑貨店で販売された生ハムからサルモネラ属菌が検出されたことを発表しました。 市が4月下旬におこなっ

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【食中毒】チキンステーキから腐敗臭 福島市

5月5日、福島県福島市で開催されたイベントで販売されたチキンステーキを食べた人が体調不良を訴えました。 福島市によると、チキンステーキを食べた男性から、腐敗臭が

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【カンピロバクター】水道水で食中毒 群馬 神流町

4月29日、群馬県は神流町が供給する水道水を原因とするカンピロバクター食中毒が発生したことを発表しました。 11日以降、住民14人が下痢や腹痛などの症状を訴え、

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【ノロウイルス】大田区の大学で集団食中毒 仕出し弁当 東京

4月3日、東京都大田区の大学で行われた学生向けガイダンスで、仕出し弁当を食べた大学生と教員の計130人が下痢や嘔吐、発熱などの症状を訴えました。 調査の結果、患

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ふるさと納税 産地偽装 米やりんごなど 長野県

4月24日、長野県はふるさと納税の返礼品において、長野市など6市町村で、米やりんご、ぶどうなどの産地表示に不適切なものがあったことを発表しました。 表示とは異な

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【異物混入】蛍光灯が混入も給食継続 新潟 上越市

4月22日、新潟県上越市内の小学校で、割れた蛍光灯のガラス片が配ぜん中の給食に混入し、児童が申告していたにもかかわらず、担任教諭がガラス片を取り除き児童にそのま

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【異物混入】寿司チェーン 吸水シートが天ぷらに混入 大分

4月18日、大手回転寿司チェーン「はま寿司」の大分県内の店舗で、客に提供された天ぷらに吸水シートが混入していたことが判明しました。 客が口にした際、口の中に違和

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米不足で価格高騰 7月まで毎月備蓄米の放出継続の方針

4月18日、農林水産省は令和7年3月の業者間での米の相対取引価格が、全銘柄平均価格で25,876円/玄米60kgであったことを公表しました。 前月2月と比較する

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あきたこまちのカドミウム汚染:原因と対策、カドミウム低吸収「あきたこまちR」とは?

◇衝撃ニュース!「あきたこまち」から基準値超えのカドミウム検出 ◇カドミウムとは?その特性と人体への影響 ◇なぜ「あきたこまち」から基準値超えのカドミウムが?

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【カドミウム】やきそば麺やパスタ 基準値超の原料米が混入の可能性 

4月15日、総合スーパーなどを展開する大手小売企業は、グループ店舗で販売している米を原料とする「やきそば麺」や「パスタ」、「ミックス粉」の商品において、カドミウ

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【カビ・水質】飲料水に黒カビ混入 千葉市

4月16日、千葉県千葉市は市内の小学生に配布した飲料水からカビが検出されたことを発表しました。 飲料水は市内の避難所などで備蓄されていた長期保存用もので、賞味期

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