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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 33ページ目
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【異物混入】食パンにネズミ混入
食パンにネズミの一部が混入した事例が判明しました。 混入したのは、小型のネズミの一部で、大きさ5センチ程度であったとのことです。 これまでに健康被害などは報告さ
【ノロウイルス】38人集団食中毒 しじみの醤油漬け 福岡県
4月17日および19日、福岡県福岡市の飲食店で提供された、しじみの醤油漬けを食べた38人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 調査の結果、患者9人と味見をした従
【サポウイルス】仕出し弁当 集団食中毒 岩手県
4月29日、岩手県花巻市の飲食店が製造した弁当を食べた10歳未満から70歳代の16人が、腹痛や吐気などの症状を訴えました。 患者のうち4人と調理従事者1人の便か
【異物混入】金属片混入 豚汁 小学校給食 福井県
5月1日、福井県福井市の小学校給食で提供された豚汁に、金属片が混入していたことが判明しました。 混入していた金属片は2つで、長さ約10㎜・幅約2㎜のものと、長さ
【ノロウイルス】食中毒 仕出し弁当 ステーキやオムレツ 京都府
4月28日、京都府舞鶴市の飲食店で販売された仕出し弁当を食べた32歳～56歳の7人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。うち6人の便からノロウイルスが検出され、
【異物混入】ビニール片混入 保育園給食 シチュー 長野県
4月25日、長野県中野市の保育園給食で提供されたシチューに約5㎝のビニール片が混入していたことが判明しました。1歳児クラスの園児1人が口にしましたが、すぐに自ら
【異物混入】香川の保育園で給食に異物混入
25日、香川県の保育園で給食に異物が混入していることがわかりました。 ケガや体調不良者は今のところいないとのことです。 具体的に「食品異物」となりうるものに
長野県でニラとスイセンを間違えて食べて食中毒
長野県でニラと間違えてスイセンを食べ、食中毒となりました。 スイセンは葉の形や大きさがニラと似ています。 県は「分からない植物は採らない・食べない」などと注
【ノロウイルス】札幌の飲食店で発生 生牡蠣が原因か
札幌の飲食店で生牡蠣を食べた27人がノロウイルスによる食中毒が発生したことがわかりました。 ノロウイルス食中毒を防ぐための4つのポイントは、ノロウイルスを「
【ノロウイルス】食中毒 医療センター内の売店 弁当 和歌山
4月11日、12日に和歌山県和歌山市の医療センター内の売店で製造・販売された弁当を食べた20歳～40歳代の病院職員6人が嘔吐や下痢などの症状を訴えました。 保健
【ノロウイルス】集団食中毒 コース料理 刺身やおひたし 京都府
4月12日、京都府亀岡市の飲食店でコース料理を食べた20～70歳代の53人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 コース料理では、刺身や菜の花のおひたしなどが提供
【カンピロバクター】チキン南蛮や豚タン 集団食中毒 鹿児島
4月6日、鹿児島県さつま町の飲食店で飲食店で食事をした11歳～44歳の男女14人が下痢や腹痛などの症状を訴えました。 店では、チキン南蛮や豚タン、鳥刺しなどが提