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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 34ページ目
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【ノロウイルス】集団食中毒 保育園給食カレー 千葉県
5月13.14日にかけて、千葉県千葉市内の保育園給食を食べた1～5歳の園児19人と、20～50代の保育士ら13人が嘔吐や腹痛などの症状を訴えました。 患者のうち
【カビ毒】アフラトキシン ミックススパイスから検出
中国から輸入されたミックススパイスから、アフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、
【カンピロバクター】集団食中毒 焼き鳥店 青森県
5月11日、青森県青森市の焼鳥店で食事をした20～40歳代の男女8人が腹痛や下痢などの症状を訴えました。 8人は鶏レバーの低温調理品、鶏モモの炭火焼き、焼き鳥な
【異物混入】金属ボルト混入 給食の豚汁 富山県
5月17日、富山県黒部市内の小学校給食で提供された、豚汁に金属ボルトが混入していたことが判明しました。 金属ボルトは、長さ約2㎝で、豚汁の食缶の中から発見されま
【ノロウイルス】食中毒 イタリアンレストラン 静岡県
5月11日、静岡県浜松市のイタリアンレストランで食事をした21歳～89歳までの男女12人が、下痢や発熱などの症状を訴えました。 レストランでは、ピザやパスタなど
【異物混入】金属製ねじ混入 給食のコロッケ 鳥取県
5月16日、鳥取県鳥取市内の小学校給食で提供されたコロッケに、金属製のねじが混入していることが判明しました。 金属製のねじは長さ約1㎝で、生徒が口にする前に発見
【異物混入】ビニール片混入 給食の筑前煮 宮城県
5月13日、宮城県気仙沼市の小学校給食で提供された筑前煮にビニール片のような異物が混入していることが判明しました。 混入していたのは、1㎜程の青いビニールのよう
【カビ毒】アフラトキシン ピーナッツ製品から検出
中国産のピーナッツ製品からアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、「アスペルギル
【異物混入】金属製ナット混入 給食のご飯 大分県
5月13日、大分県大分市の中学校給食で提供されたご飯に、直径約8㎜の金属製ナットが混入していたことが判明しました。 生徒の1人が、配膳後のご飯に金属製ナットが混
【異物混入】冷凍餃子 ビニール片混入 自主回収 大阪府
大阪府に本社を置く、駅構内の店舗等を経営する企業は、販売した冷凍餃子に異物が混入している恐れがあるとして、自主回収することを発表しました。 5月10日、購入者か
【異物混入】針金状の金属片混入 給食のおかか和え 島根県
5月8日、島根県出雲市の中学校給食で提供された、おかか和えに長さ約9㎝、太さ約1㎜の針金状の金属異物が混入していたことが判明しました。 教育委員会によると、市内
【異物混入】食パンにネズミ混入
食パンにネズミの一部が混入した事例が判明しました。 混入したのは、小型のネズミの一部で、大きさ5センチ程度であったとのことです。 これまでに健康被害などは報告さ