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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【レジオネラ属菌】検査可能です。
福岡県の老舗旅館で安全基準値の3700倍ものレジオネラ菌が検出されました。 食環境衛生研究所ではレジオネラ属菌検査を実施しております。 詳しくは下記のリンクから
「新型コロナ」→「コロナ2019」へ名称変更
厚生労働省が「新型コロナウイルス」を「コロナウイルス感染症２０１９」へ名称変更する方向で調整中と16日にわかりました。 5月8日に、新型コロナウイルス感染症が感
【産地偽装】アサリ 韓国産を熊本産と偽造
韓国産のアサリを熊本産として福岡市の水産会社が偽造していました。 こちらの会社ではアサリ約100トンを「熊本産」として販売していました。 農水省の情報提供で事件
【新型コロナ】「5類」引き下げの検討へ
20日、岸田首相は、新型コロナウイルスの位置付けについて、現在の「2類相当」から「5類」に原則として今春にも引き下げる方針を示しました。 「5類」は季節性インフ
【重要】価格改定のお知らせ
拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、弊社におきましてはお取引様各位のご期待に添うべく、経
【新型コロナ】新たなオミクロン株「XBB.1.5」
オミクロン株の新たな変異ウイルスのXBB.1.5がアメリカで急増しています。 東京都でも新たに15件確認されており、専門家によりますと、XBB.1.5は免疫をす
今シーズンの鳥インフルエンザ発生状況
国内1例目の岡山県倉敷市真備町（採卵17万羽）及び北海道勇払郡厚真（肉用17万羽）を皮切りに、今シーズン、鳥インフルエンザで処分されたニワトリなどの数が、昨シー
【コラム】食品に含まれる糖類とは？
食品表示法において糖類は「単糖類又は二糖類であって、糖アルコールでないもの」と定義されます。糖類には多くの種類がありますが、食品に含まれる主な糖類は、単糖類では
【コラム】脂質・脂肪酸の適切な摂取量は？～脂質・飽和脂肪酸編～
まえがき 脂質は重要なエネルギー供給源であり、細胞膜や生理活性物質の構成成分の一つです。脂肪酸は脂質の一部を構成しており、構造の違いにより、飽和脂肪酸と不飽和脂
【コラム】新型コロナウイルス 2類相当から5類へ
令和5年5月8日から、新型コロナウイルスの感染症法による位置づけが5類に変更となりました。この移行によって私たちの生活にどんな影響があるのか、厚生労働省HPの資
【コラム】珪藻土にアスベストは含まれません！
そもそも「珪藻土」とは何か。 珪藻土は植物性プランクトンである「珪藻」が堆積化石化したものであり、自然に存在する鉱物の一つです。そのため「珪藻土」自体にはアスベ
【コラム】このピークは農薬？～農薬検査の現場で起こる擬陽性ピークの判定方法～
厚生労働省通知試験法、もしくはそれと同等以上の妥当性が評価された試験法を用いれば、 適正な農薬検査を行うことはできますが、得られた結果において、検出されたピーク