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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【異物混入】給食の唐揚げに金属片 香川 三豊市
3月16日、香川県三豊市の小学校で提供された給食の鶏のから揚げに異物が混入していたことが判明しました。 混入していたのは、長さ約2㎝の糸状の金属片です。 生徒が
【コラム】【異物検査】アオバネサルハムシ-虫の同定トレーニング121
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
ノロウイルス食中毒 スキー場 兵庫 養父市
3月9日、兵庫県養父市のスキー場飲食施設で食事をした18～22歳の男女8人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 スキー場の飲食施設では、みそカツ丼やカツカレー、
ノロウイルス食中毒 寿司チェーン 和歌山 海南市
3月8日、和歌山県海南市の寿司チェーンで食事をした2～88歳の13人が下痢や嘔吐の症状を訴えました。 店では、握りずしやサイドメニューのデザートなどが提供された
ノロウイルス食中毒 岐阜県下呂市 胡麻豆腐や鯖寿司
3月6日、岐阜県下呂市の飲食店で食事をした6歳から85歳までの男女14人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 飲食店では、胡麻豆腐や鯖寿司などが提供されていた
【豚熱(CSF)】静岡 富士宮市の養豚場 約2200頭殺処分へ
3月11日、静岡県は富士宮市の養豚場で豚熱(CSF)の感染が確認されたことを発表しました。 豚の行き来があった関連の養豚場で飼育されていた豚を含め、飼育豚約22
【コラム】【異物検査】アルファルファタコゾウムシ-虫の同定トレーニング120
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
マダニ感染症SFTS 静岡県70代男性が感染
3月9日、静岡県は賀茂保健所管内の70代男性がマダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)に感染したことを発表しました。 感染した男性は、発熱と下
ノロウイルス食中毒 兵庫県尼崎市 弁当食べた342人
3月6日、兵庫県尼崎市は、1月26日から28日に同市の弁当製造会社が製造した弁当を原因とする食中毒の調査結果を発表しました。 弁当を食べた758人のうち、1歳か
マダニ感染症SFTS 鹿児島 悪寒や意識障害 70代男性
2月26日、鹿児島県は肝属郡の70代女性がマダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)に感染したことを発表しました。 感染した女性は、悪寒や意識障
鳥インフルエンザ 北海道安平町 約19万羽殺処分
3月4日、北海道安平町の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 飼育されているニワトリ約19万羽が殺処分となります。 県は、この農場から
ノロウイルス食中毒 カレー 燻製牡蠣 高知県土佐市
2月23日、高知県土佐市の飲食店で食事をした30～50歳代の男女10人が下痢や発熱、吐き気などの症状を訴えました。 飲食店では、燻製牡蠣を使用したカレーが提供さ