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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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ノロウイルス食中毒 屋久島の弁当 鹿児島
11月11日、鹿児島県屋久島町の飲食店が製造した弁当を食べた3～73歳の男女31人が吐き気や嘔吐、下痢などの症状を訴えました。 調査の結果から、患者5人と調理ス
O157重症化で4歳女子 溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症 熊本市
11月6日、熊本県熊本市は市内に住む4歳の女の子がO157に感染したのち、溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症したことを公表しました。 市によると、女の子は10月
【コラム】【異物検査】ミスジハエトリ-虫の同定トレーニング107
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
発がん性物質「六価クロム」 香川県の病院跡地から検出
11月7日、香川県はさぬき市にある解体工事中である旧県立津田病院の敷地の湧き水から、発がん性物質「六価クロム」が検出されたことを発表しました。 湧き水から検出さ
ラブブの偽物から発がん性物質検出 韓国が調査
韓国が実施した調査で、中国の人気キャラクター「ラブブ」の偽物人形から、発がん性物質が基準値の344倍検出されたことが判明しました。 ラブブの偽物人形から検出され
ノロウイルス集団感染 山梨県甲府市の保育施設
山梨県甲府市は10月28日～11月2日にかけて、市内の保育施設でノロウイルスによる集団感染が発生したことを発表しました。 園児24人と職員5人の計29人が嘔吐や
マダニ感染症SFTS 静岡県浜松市 1週間で2例の感染確認
10月30日、静岡県浜松市は、市内の住民がマダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)に感染したことを発表しました。 年齢や性別、感染経緯などは公
【コラム】【異物検査】ヒメマイマイカブリ-虫の同定トレーニング106
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 食品検査課のasnmです。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続
鳥インフルエンザ 北海道恵庭市で確認 約23万羽殺処分へ
11月2日、北海道は、恵庭市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたことを発表しました。 北海道は、この養鶏場で飼育されていた約23万6000羽の殺処分を開
鳥インフルエンザ 新潟県胎内市で確認 約63万羽殺処分へ
11月4日、新潟県は、胎内市の養鶏場で鳥インフルエンザの感染が確認されたを発表しました。 鳥インフルエンザの感染確認は全国で今季3例目となっています。 新潟県は
カンピロバクター食中毒 焼き鳥やおでん 鳥取市
10月17日、鳥取県鳥取市の焼き鳥店で食事をした6人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 保健所の調査の結果、6人の便からカンピロバクターが検出され、食中毒と断
【異物混入】給食のポークフランク 銀色の異物
10月20日、三重県鈴鹿市は市内の3つの小学校で給食として提供されたポークフランクに、銀色の異物が混入していたことを発表しました。 銀色の異物は、縦約4㎜、横約