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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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腸管出血性大腸菌O157 沖縄への修学旅行で感染
10月28日、長野県長野市の県立高校生と教員ら計41人が、沖縄県への修学旅行後、下痢や腹痛の症状を訴えました。 このうち、5人が腸管出血性大腸菌O157への感染
【コラム】【異物検査】チュウゴクアミガサハゴロモ-虫の同定トレーニング105
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【異物混入】三重県のこども園で 虫のような異物
24日に三重県松阪市立三雲北こども園で、提供した給食の「キャベツスープ」に虫のような異物が混入していたことがわかりました。 給食を食べた園児に健康被害はなく、対
ノロウイルス食中毒 長野県佐久市のレストラン
10月17日から19日にかけて、長野県佐久市のレストランで食事をした10歳未満から70代以上の男女14人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 保健所の調査の結
【卵】スーパーで値段が高いのはなぜ!?鳥インフルが原因?政府がワクチン導入を検討
スーパーでの卵の値段があがっています。 値段の上昇は、鳥インフルエンザの感染拡大などが影響とされています。 鳥インフルエンザ感染が確認された養鶏場では、大量の鶏
【インフルエンザ流行】ハンドソープでの手洗い|詰め替え容器に注意
10月3日、厚生労働省がインフルエンザの流行入りを発表して以降、感染者数は増加傾向にあります。 今年は例年と比較し、流行入りの発表が早くなっています。 10月6
ノロウイルス(遺伝子型G<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Ⅴ</span>)を使った不活化試験を開始しました
ノロウイルスの不活化試験に関して、今までネコカシリシウイルス(ノロウイルス代替)を使って不活化試験を評価しておりましたが、新しく「ノロウイルス(遺伝子型GⅤ:マ
ツキノワグマ 群馬県で人身被害が多数発生
10月に入り、群馬県利根沼田地域でツキノワグマによる人身被害が複数発生しています。 クマは冬眠に備え、エサを求めて行動範囲が大幅に拡大することが予想されます。
鳥インフルエンザ 45万羽を殺処分へ 北海道白老町
10月22日、北海道白老町の養鶏場で高病原性鳥インフルエンザの感染が確認されたことが発表されました。 鳥インフルエンザの確認は今季初となります。 北海道は、この
【コラム】【異物検査】アオマツムシ-虫の同定トレーニング104
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
マダニ感染症SFTS 山梨県で初確認
10月20日、山梨県はマダニが媒介する感染症SFTS(重症熱性血小板減少症候群)の患者が県内で初確認されたことを発表しました。 感染が確認されたのは80代の女性
カンピロバクター食中毒 鶏レバー串 沖縄 嘉手納町
10月4日、沖縄県嘉手納町の飲食店で鶏のレバー串を食べた8人が腹痛や下痢、発熱の症状を訴えました。 患者のうち4人の便からカンピロバクター属菌が検出され、食中毒