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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 30ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【カビ毒】アフラトキシン 小粒落花生から検出
アメリカから輸入された小粒落花生から、アフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、「
【異物混入】ナイロン製 糸状繊維 給食のわかめご飯 香川県
6月25日、香川県東かがわ市の小学校給食で提供された、わかめご飯に、太さ約0.4mm、長さ約10cmのナイロン製の糸状繊維が混入していたことが判明しました。 児
【ノロウイルス】集団食中毒 キッチンカー ケバブ 千葉県
6月9日、千葉県柏市内のイベントに出店していたキッチンカーが提供したケバブを食べた、16～76歳の 男女14人が下痢や吐気などの症状を訴えました。 そのうち13
【異物混入】カタツムリ 給食の味噌汁 鹿児島県
6月12日、鹿児島県薩摩市内の小学校で提供された味噌汁に、カタツムリが混入していたことが判明しました。 カタツムリは児童が口にする前に気がつき、直径1㎝程度であ
【残留農薬】プロフェノホス 生鮮カレーリーフから検出
インドから輸入された生鮮カレーリーフから、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、プロフェノホスが検出されました。 プロフェノホスは、有機リン
【異物混入】金属片混入 給食のトマトペンネ 山口県
6月12日、山口県山陽小野田市内の小学校で提供された給食のトマトペンネに、長さ1㎝、幅5㎜ほどの金属片が混入していることが判明しました。 市が調査したところ、金
【異物混入】石のようなもの 給食のししゃも唐揚げ 香川県
6月18日、香川県高松市内の小学校給食で提供された、ししゃもの唐揚げに直径約4㎜の 石のような異物が混入していたことが判明しました。 給食は4校で、計1058食
【残留農薬】チアメトキサム 緑豆から検出
ミャンマーから輸入された緑豆から、チアメトキサムが検出されました。 チアメトキサムは、ネオニコチノイド系殺虫剤です。 動物や植物を用いた各種毒性試験結果から
【異物混入】金属片 給食のチキンライスに混入 岐阜県
6月11日、岐阜県岐阜市内の小学校給食で提供されたチキンライスに、長さ1.5㎝の極細の金属片が混入していました。 小学校の担任がチキンライスを食べたところ、違和
【異物混入】学校給食に異物 山口県
山口県の学校給食に金属片が混入していたことがわかりました。 給食を食べた児童にケガはなかったとのことです。 具体的に「食品異物」となりうるものには、動物性異
【異物混入】カタツムリのような異物 味噌汁 鹿児島県
6月12日、鹿児島県薩摩川内市の小学校給食で提供されたアサリと玉ねぎの味噌汁に、カタツムリのような直径約1㎝の異物が混入していたことが判明しました。 生徒が取り
【残留農薬】カルバリル 半発酵茶から検出
台湾から輸入された半発酵茶から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて、カルバリルが検出されました。 カルバリルは、カルバメート系殺虫剤であり