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食の安全ニュース
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食の安全ニュース 43ページ目
関連するお知らせを新しい順に掲載しています。
【ノロウイルス】栃木県 保育所 園児30人 感染性胃腸炎
栃木県は12月14日から22日の間に、県北健康福祉センター管内の保育所で園児30人がノロウイルスによる感染性胃腸炎を発症したことを発表しました。 20日、複数の
【ウェルシュ菌】兵庫県 飲食店 クリームシチュー ウェルシュ菌食中毒
12月23日、兵庫県相生市の飲食店で提供されたクリームシチューや豚肉の香草パン粉焼きなどの料理を食べた20～68歳の男性18人が、腹痛や下痢などの症状を訴えまし
【ノロウイルス】群馬県 サンドイッチ 46人集団ノロウイルス食中毒
12月13日、群馬県渋川市の飲食店で製造販売されたサンドイッチを食べた10代未満から70歳代までの46人が、吐き気や下痢などの症状をを訴えました。 患者の便から
【ノロウイルス】大分県 結婚式場 集団ノロウイルス食中毒
12月16日、大分県の結婚式場で行われた披露宴に参加した125人のうち、10歳未満から70歳代までの男女50人が下痢や腹痛などの症状を訴えました。 出席者や従業
【カビ毒】デオキシニバレノール 千葉県 かやきせんべいから検出
12月15日、千葉県柏市は市内の小中学校6校で11月に提供された給食食材「かやきせんべい」の原料から、食品衛生法の基準値を超えるカビ毒が検出されたと発表しました
【ノロウイルス】東京都 中華料理店のコース料理 集団ノロウイルス食中毒
12月8日、東京都中央区の中華料理店でコース料理を食べた39人が下痢や嘔吐、発熱などの症状を訴えました。患者や従業員の便からはノロウイルスが検出されたとのことで
【ノロウイルス】埼玉県 カルビやロース焼肉 ノロウイルス食中毒
12月10日、埼玉県さいたま市の飲食店でカルビやロースなどの焼肉を食べた10～50歳の38人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 患者の便からは、ノロウイルス
【異物混入】大分県 給食の温野菜に金属片混入
12月14日、大分県大分市内の小学校で提供された温野菜から、長さ約5mmの針金のような金属が混入していたことが判明しました。 児童が配膳中に気がつき、口にしてお
【残留農薬】ラ・フランスからプロパルギット検出
11月、山形県東根市が出荷し愛知県で販売されたラ・フランスから基準値を超えて、プロパルギットが検出されました。 プロパルギットは、殺ダニ剤であり、ももやりんごで
【検便陽性率】2023年11月度 当衛生検査所における検便陽性率
2023年11月の当衛生検査所における検便陽性率をお知らせ致します。 2023年11月度 当衛生検査所における検便陽性率 サルモネラ 0.039
【ノロウイルス】青森県 居酒屋で販売の弁当 ノロウイルス食中毒
12月4・6・7日、青森県黒石市の居酒屋で製造された弁当を食べた20～60歳代の女性8人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 提供された弁当は、唐揚げ弁当やイカ
【異物混入】埼玉県 給食 浅漬けにナイロンブラシ混入
12月13日、埼玉県さいたま市内の小学校で11月20日に提供された浅漬けに、約6㎝の食器洗浄用のナイロンブラシの一部が折れ曲がった状態で混入していたことが判明し