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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【YouTube】ヒスタミンに関する動画公開！
公式Youtubeにてヒスタミンに関する動画を公開しました。 秋の味覚と言えば、栗や松茸、サンマがあります。 特にサンマは新鮮なうちに食べるとさらに美味しい
【放射能】処理水放出 中国につづきロシアも日本産水産物の輸入を全面禁止へ
10月16日、日本政府が東京電力福島第1原発処理水の海洋放出を始めたことを受け、中国につづきロシアも日本産水産物の輸入を全面禁止することを発表しました。 202
【アスベスト】北海道 区役所 吹き付け材 アスベストではなくガラス繊維 正面玄関使用再開へ
10月17日、北海道札幌市内の区役所で、天井裏の吹き付け材にアスベスト含有の疑いがあるとして16日より閉鎖されていた正面玄関の安全性が確認され、使用再開となりま
【コラム】オフィスや工場、ご自宅などの石綿（アスベスト）検査をしてみませんか？
現在解体・改築工事の前に、石綿（アスベスト）の含有調査が行われています。 特に1975年以前の建築物に関しては規制もあまりなかったたために石綿の含有率が高いとさ
【アスベスト】北海道 区役所 吹き付け材にアスベスト含有の疑い 正面玄関閉鎖へ
10月16日、北海道札幌市内の区役所で、正面玄関の風除室の天井裏にアスベスト含有の疑いがある吹き付け材が確認されたことから、正面玄関が閉鎖されました。 市による
【異物混入】愛知県 給食のおかず プラスチック片混入
10月10日、愛知県豊橋市の小学校で提供された給食のおかずに、長さ約5㎜のプラスチック片が混入していたことが判明しました。 異物を口にした児童はプラスチック片に
【カビ毒】ピスタチオナッツからアフラトキシン検出
イタリアから輸入されたピスタチオナッツからアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」
【コラム】酸化還元電位とは何か？
酸化還元電位（さんかかんげんでんい、Redox potentialもしくはOxidation-reduction Potential; ORP）をご存じでしょう
【アスベスト】新潟県 アスベスト飛散の可能性 保育園 利用再開
10月11日、新潟県新潟市の保育園にて外壁修理工事でアスベストが含まれた粉塵が飛散した可能性があるとして、7日より保育場所が変更されていた保育園が、安全性が確認
【食中毒】香川県 居酒屋 地鶏ユッケ,とりわさ カンピロバクター食中毒
10月1日、香川県綾川町の居酒屋で鶏肉料理などを食べた10～40代の男女6人が腹痛や下痢、発熱などを訴えました。 患者らは地鶏のユッケやとりわさ、サラダなどを食
【レジオネラ】青森県 温泉会館 基準値6倍のレジオネラ菌検出
10月10日、青森県平川市は市が運営する温泉会館の温泉水から基準値6倍のレジオネラ菌が検出されたことを発表しました。 このことを受け、市は10日の午後3時より当
【コラム】卵の色が違う理由｜白色の卵と茶色の卵の違いとは？
スーパーや直売所で目にするたまごは、白や茶（赤）など殻の色の違うたまごがあります。 これはたまごを産む鶏の種類が異なることから、複数の色のたまごが存在します。