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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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すべてのお知らせ 104ページ目
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【コラム】【異物検査】虫の同定トレーニング3
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【コラム】【異物検査】ヒラタグモ-虫の同定トレーニング6
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【コラム】食品に含まれるビタミンEの定量方法
今回は分析会社らしく、食品に含まれるビタミンEの定量分析についてお伝えします。 ＜食品に含まれるビタミンEの分析方法＞ ■分析機器 HPLC(高速液体クロマトグ
【コラム】家畜の産褥熱の原因～ゼンメルワイスの教え～
産褥熱とは、分娩の際産道に傷がつき、そこから細菌に感染することで起こる熱性疾患です。産褥熱と聞いて手洗いの先駆者・ゼンメルワイス先生を思い浮かべる方もいるでしょ
【有害物質】大麻グミ 全国的な健康被害相次ぐ
大麻に含まれる成分に似た合成化合物「HHCH」を配合して作られたグミ、いわゆる「大麻グミ」を食べた人が体調不良になる健康被害が相次いでいます。 大麻グミを食べた
【コラム】ノロウイルスの恐ろしい感染力と発生状況
ノロウイルスとは ノロウイルスとは、感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。ノロウイルスは、GⅠからGⅦのグループに分けられ、このうちヒトに感染性があるのは、GⅠ
【YouTube】やっぱり聞けないppm？cfu？のはなし
やっぱり聞けないppm？cfu？について詳しく解説した動画を作成いたしました。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼ 動画は音声付きですの
【YouTube】O-157についての解説
O-157について詳しく解説した動画を作成いたしました。 動画内では、O-157とは？というところから、その対策までわかりやすく解説しておりますので、 品質管理
【YouTube】毒キノコについての解説
毒キノコについて詳しく解説した動画を作成いたしました。 毒キノコに対して間違った迷信がたくさんあります。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼
【YouTube】規格基準？法令？についての解説
規格基準？法令？について詳しく解説した動画を作成いたしました。 食品衛生に関わるワードのおさらいです。 ご参考にしていただければ幸いです。 本編はこちら▼
【食中毒】大手焼肉チェーン ノロウイルス 集団食中毒
11月7日、神奈川県横浜市にある大手焼肉チェーン店で食事をした10代の49人のうち、男性21人が腹痛や発熱などの症状を訴えました。そのうちの8人から、ノロウイル
【食環研ウエザー】初冠雪＆木枯らし１号
食環研本社の近く「浅間山」「武尊山」で 初冠雪を観測したと、11月13日に前橋地方気象台から 発表がありました。 初冠雪は、各地の気象台から山頂付近に積もっ