Information
お知らせ
食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
Guide
カテゴリから探す
ニュース、食品、衛生、安全性情報など、目的に近い分類から確認できます。
Latest
すべてのお知らせ 115ページ目
更新日が新しいものから順に掲載しています。
【YouTube】人間だけじゃない!?動物の新型コロナについて
動物も新型コロナになる可能性があるのをご存知でしょうか。 今回はペットの新型コロナについて動画をアップしております。 ぜひ!ご覧下さい!! 人間だけじゃない
【コラム】暑い時期は腸炎ビブリオにご用心!?腸炎ビブリオとは?
皆さんは生の海産物、例えばお刺身やお寿司などを食べた後に腹痛や嘔吐などの消化器症状が起きたことはありませんか?実は腸炎ビブリオという菌に感染していたかもしれませ
【コラム】ペットフードの表示基準
ペットフードの表示に関する国内ルールとして「愛玩動物用飼料の安全性確保に関する法律(通称:ペットフード安全法)」とペットフード公正取引協議会より作られた「ペット
【カビ毒】ビスケット類からアフラトキシン検出
イタリアから輸入されたビスケット類からアフラトキシンが検出されました。 アフラトキシンは、「アスペルギルス・フラバス」、「アスペルギルス・パラジチカス」、「
【食中毒】岡山県 自家製おにぎり 9人黄色ブドウ球菌 食中毒
9月10日、岡山県真庭市で行われたイベントにおいて、スタッフ関係者が差し入れした自家製おにぎりを食べた9人が下痢や発熱などの症状を訴えました。 保健所は患者が共
【残留農薬】半発酵茶からカルバリル検出
台湾から輸入された半発酵茶から、人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えてカルバリルが検出されました。 カルバリルは、カルバメート系殺虫剤であり、
【コラム】改めて学ぶ!栄養成分表示①~栄養成分表示の内容について~
スーパーで買い物をするとき、商品の裏側に書かれている内容を読むことはありますか? 多くの加工食品には図1に示すような内容が書いてあります。 続きはこちら
【食中毒】沖縄県 飲食店 鶏レバー カンピロバクター食中毒
8月18日、沖縄県糸満市の飲食店で食事をした20~30代の3人が発熱などの症状を訴えました。 当該飲食店では鶏レバーなどが提供されていたとのことです。 3人のう
【放射能】寿司店 寿司ネタの放射能測定 動画投稿
日本の寿司店において、外国人男性がウニやマグロ、タコなど寿司ネタを放射能測定器で測定し、撮影した動画が拡散されています。 日本政府が8月24日、東京電力福島第一
【コラム】爬虫類とサルモネラ症について①
近年では、爬虫類のペットとしての人気が高まり、さまざまな種類の爬虫類が一般の家庭で飼育されています。 それに伴い、爬虫類によるサルモネラ感染症が増えてきました。
SPFバリア施設の用意が出来ました
この度弊社施設のかなにSPFバリア施設の用意が出来ました。 今後毒性試験やモデル動物作成など各種試験(GLP、非GLP含め)の対応が可能です。 その他、動物薬に
【食中毒】和歌山県 弁当 集団食中毒 新たに81人確認
9月7日、和歌山県は白浜町の飲食店で調理された弁当による集団食中毒で、新たに81人の患者が確認され、計113人となったことを発表しました。 当該飲食店が8月19