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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【PFAS】身近な化学物質「PFAS」の脅威｜人体への影響と検査の重要性
PFASとは？ 有機フッ素化合物のうち、ペルフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物を総称して「PFAS（ピーファス）」と呼び、多種類の物質があると
【ノロウイルス】集団食中毒 淡路島の飲食店 兵庫
3月12日、兵庫県淡路市の飲食店が製造した弁当を食べた20～60代の男女42人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 発症者が共通して食べていたものが弁当だったこ
【ノロウイルス】食中毒 岐阜県で相次ぐ 飛騨市と可児市で発生
3月13日、岐阜県は飛騨市と可児市でノロウイルスを原因とする食中毒が発生し、計50人が腹痛や下痢、発熱などの症状を訴えたことを発表しました。 飛騨市では、3月8
【ノロウイルス】焼肉店で集団食中毒 北海道士別市
2月28日～3月4日にかけて北海道士別市の焼肉店で食事をした11人が、下痢、発熱、嘔吐などの症状を訴えました。 焼肉店では、タンやカルビ、ホルモン、ソーセージ、
【コラム】【異物検査】ヤマシロオニグモ-虫の同定トレーニング72
※こちらのコラムには虫の写真があります。苦手な方はブラウザバックをおすすめします。 会社の近くで虫が採取できたので、前回に引き続き同定を行っていきたいと思い
【ノロウイルス】かに料理店 集団食中毒 名古屋
3月7日、愛知県名古屋市のかに料理店で食事をした男女37人が、下痢や吐気などの症状を訴えました。 店ではズワイガニの刺身やカニの蒸し焼きなどが提供されていたとの
【カビとカビ毒】生くずきりからカビ状のもの 自主回収 徳島
3月8日、徳島県は阿南市の食品会社がスーパーで販売した生くずきりの袋から、カビのようなものが見つかったことを発表しました。 徳島市内の店で商品を購入した客が、商
【お知らせ】2025年4月 再配達削減月間 ご協力のお願い
2025年4月は、政府が定める『再配達削減月間』となります。 弊社からの検体返却や郵送物のお受け取りの際、再配達削減にご協力をお願い致します。 再配達には年
【ノロウイルス】食中毒 大分由布市・湯布院の旅館
2月28日、大分県由布市湯布院町の高級旅館で提供された夕食を食べた男女15人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 夕食には、お造りや煮物、鍋物などが出されてい
【ノロウイルス】いちご大福で食中毒 鳥取県米子市
2月27日から3月1日にかけて、鳥取県米子市の菓子店で製造・販売された、「いちご大福」を食べた人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 患者や菓子店の従業員の便か
【異物混入】給食のクレープ 金属片混入 静岡
2月4日、静岡県静岡市の中学校で提供されたクレープに金属片が混入していたことが判明しました。 混入していた金属片は、長さ7～8㎜、直径3～4㎜のらせん状で、クレ
【ノロウイルス】仕出し料理 集団食中毒 北九州市
2月16日、福岡県北九州市の居酒屋が提供した仕出し弁当を食べた21人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。 弁当は北九州市の企業が開いた懇親会で提供されていました